Mini Chocolate Cheesecakes Blog Rețete sănătoase
Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT
Mini-torturile de brânză minunate cu ciocolată sunt incredibil de cremoase și ciocolate. Realizate doar cu câteva ingrediente simple, acestea sunt aproape fără vină!
Cremoase și ciocolate, aceste mici prăjituri încântătoare sunt făcute cu cremă de brânză și ciocolată neagră și îndulcite cu stevia. Au o textură catifelată și o aromă minunată și profundă de ciocolată.
Aceasta este o rețetă foarte ușoară - mult mai ușor decât coacerea unui tort de brânză clasic keto. Singurul motiv pentru care nu o fac mai des este că tind să mănânc excesiv aceste prăjituri! Sunt prea buni!
Ingredientele de care aveți nevoie
Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face aceste mini torturi de brânză cu ciocolată. Măsurătorile exacte sunt enumerate în cartea de rețete de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Ciocolata neagra: Cu cât poți merge mai întunecat și să te bucuri de el, cu atât mai bine. Eu folosesc Lindt 70%.
Cremă de brânză: Folosesc crema de brânză cu conținut redus de grăsimi, dar grăsimea completă este bine.
Extract de vanilie: Încercați să utilizați adevăratul - extract pur de vanilie - și nu lucrurile cu aromă artificială. Există o diferență.
Îndulcitor: Eu folosesc stevia glicerita. Probabil puteți folosi în schimb un îndulcitor granulat.
Ou: Folosesc ouă mari în aproape toate rețetele mele, inclusiv în aceasta.
Cum se fac mini brânzeturi de ciocolată
Topi ciocolata la cuptorul cu microunde și puneți-o deoparte.
Bate crema de brânză, vanilia și stevia până se omogenizează. Adăugați ciocolata topită și bateți până se omogenizează.