Mini Cheesecakes - Trăiți bine coaceți des
Prăjituri și Cupcakes
Ultima actualizare la: 1 septembrie 2020
Aceste Mini Cheesecakes au o crustă de biscuiți graham de casă, cu o umplutură de brânză netedă și cremoasă. Această rețetă este incredibil de ușor de realizat și include mai multe opțiuni de topping diferite de utilizat!
Dacă mă urmărești de ceva timp, atunci știi că ador mini deserturi. De la mini plăcinte cu mere până la mini torturi de brânză cu afine de lămâie și mini plăcinte cu pecan, pur și simplu nu mă pot sătura de ele!
Rețeta de mini cheesecake de astăzi este unul dintre mini deserturile mele preferate, deoarece este atât de versatilă. Crusta de cracker Graham este incredibil de simplă de aruncat împreună, iar umplutura de cheesecake este foarte netedă și cremoasă. În plus, durează doar 25 de minute în cuptor și nici nu trebuie să te amesteci cu o baie de apă.
Puteți lăsa aceste mini torturi de brânză simple sau le puteți acoperi cu aproape orice. Această rețetă va face 12 mini brânzeturi, dar puteți tăia cu ușurință rețeta în jumătate sau o puteți dubla dacă este necesar. Am inclus chiar și șapte opțiuni diferite de topping pentru ca și voi să le încercați!
Cum să faci Mini Cheesecakes
Pentru a face aceste mini torturi de brânză, veți începe cu crusta de cracker Graham, care este doar un amestec simplu de firimituri de cracker Graham, zahăr și unt topit. Dacă doriți să faceți această rețetă și mai ușoară, puteți folosi firimituri de biscuiți Graham. Iată cum se face crusta:
- Se amestecă împreună ingredientele: Veți amesteca firimiturile de zahăr și zahărul împreună până când sunt bine combinate, apoi amestecați untul topit până când toate firimiturile sunt umezite.
- Căptușiți tava de brioșe cu căptușeli pentru cupcake: Acest lucru va face mai ușor să scoateți mini torturile de brânză din tigaie și să le serviți și ele!
- Distribuiți uniform amestecul între căptușeli: Vă sugerez să folosiți o ceașcă de măsurare pentru a apăsa ferm crusta în jos în fiecare căptușeală.
- Coaceți timp de 5 minute: Odată ce crusta este gata, scoateți tava din cuptor și puneți-o deoparte în timp ce pregătiți umplutura.