Migdale sau Fistic și Femeie sănătoasă - Cuib
Pot migdalele să vă crească colesterolul?
Migdalele și fisticul au o cantitate similară de calorii și vă afectează sănătatea în multe din aceleași moduri, dar fiecare are un amestec diferit de vitamine și minerale. Când vine vorba de nuci, este posibil să obțineți rezultate mai bune pentru sănătate prin consumul unei varietăți de tipuri diferite, astfel încât să obțineți un amestec mai bun de micronutrienți. Cu toate acestea, respectați aproximativ o uncie pe zi de nuci, deoarece acestea sunt bogate în calorii și dacă mâncați mai mult ar putea fi dificil să rămâneți în cantitatea zilnică de calorii.
Nutriție
Fiecare uncie de migdale prăjite uscate, sau aproximativ 22 de nuci, oferă 170 de calorii, 5,9 grame de proteine, 14,9 grame de grăsimi și 6 grame de carbohidrați, inclusiv 3,1 grame de fibre, sau 12 la sută din valoarea zilnică. Fisticul conține 161 de calorii și aproximativ aceeași cantitate de proteine ca migdalele în fiecare uncie, sau aproximativ 49 de nuci, dar mai puține grăsimi, cu 12,7 grame și mai puține fibre, cu 2,8 grame. Migdalele sunt o sursă bună de vitamina E, riboflavină, magneziu și fosfor, în timp ce fisticul oferă cantități semnificative de fosfor, tiamină și vitamina B-6.
Controlul greutății
Nucile, în general, pot ajuta la controlul greutății și la scăderea în greutate, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul de nutriție din septembrie 2008. Includerea lor în dietă în cantități moderate nu este susceptibilă să cauzeze pierderea în greutate și poate face ca dietele de slăbit să fie mai ușor de rămâneți până atingeți obiectivele de slăbire. Dacă alegeți fisticul încă în coajă, acesta poate ajuta la controlul porțiunilor, potrivit unui studiu publicat în octombrie 2011 în „Appetite”. Participanții la studiu au mâncat mai puțini fistic dacă li s-au dat celor din cochilie în loc de cei deja decorticați, probabil din cauza timpului mai lung necesar pentru a le mânca și a reperului vizual al teancului de cochilii care le amintește oamenilor cât de mult mâncaseră deja.
Sanatatea inimii
Consumul unei mână de nuci ocazional ca parte a unei diete sănătoase vă poate ajuta, de asemenea, să vă îmbunătățiți sănătatea inimii. Un studiu publicat în „Nutriție” a constatat că fisticul poate îmbunătăți numărul colesterolului, reduce inflamația și poate susține vasele de sânge sănătoase, reducând potențial riscul bolilor cardiace. Migdalele pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și a inflamației și, prin urmare, la riscul bolilor de inimă, notează un articol publicat în „Jurnalul de chimie agricolă și alimentară” în 2012.