Migdale pentru Snackers Skinny Da, vă ajută să vă reduceți pofta de mâncare NPR de sare

Migdale pentru Snackers Skinny? Da, vă ajută să vă reduceți pofta de mâncare

Proteina, compoziția de grăsimi nesaturate și fibrele din migdale joacă foarte probabil un rol în reducerea poftei de mâncare. iStockphoto.com ascunde legenda

reduceți

Proteina, compoziția de grăsimi nesaturate și fibrele din migdale joacă foarte probabil un rol în reducerea poftei de mâncare.

Americanii par să aibă o relație amoroasă cu gustarea.

Ca societate, mâncăm de două ori mai multe gustări decât am făcut acum o generație. Femeile, în medie, cresc peste 400 de calorii pe zi, conform datelor sondajului federal. Iar bărbații consumă aproape 600 de calorii pe zi între mese.

Deci, dacă ciugulirea este noua noastră distracție, cercetătorii au o sugestie pentru o gustare sățioasă care pare să ne ajute să ne controlăm pofta de mâncare: migdalele.

Potrivit rezultatelor cercetărilor proaspete publicate în Jurnalul European de Nutriție Clinică, persoanele care au adăugat 1,5 uncii de migdale în dieta lor în fiecare zi au raportat foamete redusă și au compensat caloriile suplimentare din nuci mâncând mai puțin în alte momente ale zilei .

„Această cercetare sugerează că migdalele pot fi o opțiune bună de gustare, în special pentru cei preocupați de greutate”, spune Richard Mattes, profesor de științe nutriționale la Universitatea Purdue. "În ciuda adăugării a 250 de calorii în dietă, nu a existat nicio modificare a aportului total de energie."

Și după o lună de zile consumând migdale în fiecare zi, participanții nu s-au îngrășat.

Dacă ascultați povestea mea despre All Things Considered, veți auzi cum Glenn Reed din East Orange, New Jersey, reușește să rămână subțire. Ne-am întâlnit cu el la Union Station, în Washington, D.C., în cursul după-amiezii târzii.