Mesele cu congelator timp de o lună - Merită să gătești toate mesele deodată, Budgeterul ocupat
De The Busy Budgeter 18 comentarii | Această postare poate conține linkuri afiliate
Un inventar de congelator s-a completat după un weekend de gătit la congelator.
Actualizare: 04/04/16 Woah! A fost o explozie din trecut! Citesc asta chiar acum. Trebuie să recunosc, m-am leneș și am trecut la pachetele Freezeasy. Acum pot face 10 mese congelatoare într-o oră și am terminat. O fac în fiecare noapte de weekend (de obicei dimineața sau după ce copiii se culcă dacă devine disperat). Puteți verifica aici Freezeasy.
Cu puțin peste doi ani în urmă, când ne așteptam la primul nostru copil, am început să experimentez gătitul prin congelare în serie. Mi-a plăcut ideea, dar am dat peste mai multe blocuri de drumuri. Varietatea și lipsa echipamentelor de bucătărie pentru a manipula loturile mari au fost cele mai debilitante. Am păstrat-o pentru câteva luni și am abandonat-o în favoarea gătitului în stil de cină de 5 USD (dați clic aici pentru a citi mai multe despre stilul ei). Când prietena mea Caroline mi-a prezentat Cartea de bucate pentru congelatorul Not Your Mother’s (Amazon, 20,00 USD) și am răsfoit-o, am început să mă entuziasmez din nou. Avea aproximativ 100 de rețete pe care abia așteptam să le încerc, a dat instrucțiuni foarte clare de ambalare și dezgheț și v-a învățat cum să planificați gătirea în loturi mari.
De obicei rezerv cărți de bucate din bibliotecă și vă sugerez să faceți același lucru, cu excepția cazului în care știți că vă place. Acest lucru vă oferă șansa de a-l încerca înainte de a-l cumpăra. Dacă nu aveți bani bugetați, îi puteți reînnoi continuu din bibliotecă.