Mese sănătoase rapide pentru familiile ocupate
Hrănirea unei familii nu este un lucru minunat. Urmați aceste sfaturi pentru a prepara mese sănătoase rapide într-o clipită.
Furnizarea de mese rapide și sănătoase este provocarea finală pentru părinții hrăniți. Copiii tăi sunt mereu în mișcare și ai multe cerințe în ceea ce privește timpul tău. Mesele de familie nu mai sunt afaceri nepripite, dar asta nu le diminuează importanța. De fapt, mesele de familie sunt probabil mai esențiale ca niciodată, având în vedere viața noastră agitată.
Cercetările arată că copiii care consumă mese de familie primesc mai multe fructe și legume și mai puține grăsimi saturate și au o dietă globală de calitate superioară. Adunarea la masă vă permite să vă conectați cu cei dragi în timpul zilei pline. Părinții și alți îngrijitori servesc drept modele, iar ora mesei îi ajută pe membrii mai tineri ai familiei să învețe maniere bune la masă și obiceiuri alimentare sănătoase.
Viața de familie poate fi haotică, dar este posibil să se păstreze masa de familie și menține un program agitat. Iată câteva strategii simple și sfaturi pentru a vă ajuta să obțineți mese rapide și sănătoase pe masă în cel mai scurt timp.
Rise and Cine: Why Matters Matters
Experții sunt de acord: dacă există o masă importantă, trebuie să fie micul dejun.
„Studiile sugerează că copiii care trec peste masa de dimineață prezintă un risc mai mare de a fi supraponderali”, spune Joan Salge Blake, MS, RD, o purtătoare de cuvânt a Asociației Dietetice Americane din Boston.
În plus, este aproape imposibil pentru copii și adulți să suplinească substanțele nutritive pierdute prin omiterea micului dejun.
„Alimentele sănătoase pentru micul dejun, cum ar fi laptele și cerealele integrale, oferă o serie de substanțe nutritive necesare pentru o creștere adecvată și o sănătate bună, inclusiv fier, calciu, vitamina D și fibre”, spune Salge Blake.
Efectul micului dejun asupra performanțelor academice este neînțeles: după aproximativ 10 ore fără mâncare, mâncarea dimineața alimentează creierul și corpul pentru ziua următoare.
Salge Blake spune WebMD că consumatorii de mic dejun tind să fie mai puțin perturbatori în clasă și pot, de asemenea, să învețe mai bine, deoarece stomacul lor este mulțumit și le este mai ușor să se concentreze asupra muncii școlare.
Mese de mic dejun rapide și sănătoase
Consumul oricărui lucru dimineața este o idee bună, dar micul dejun ideal furnizează carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase, potrivit Bonnie Taub-Dix, MS, RD, autor al Citiți-l înainte de a-l mânca (Plume).
Continuat
Glucidele complexe mențin nivelurile de glucoză constante în sânge, ceea ce asigură un aport mai îndelungat de energie pentru creier și corp. Proteinele și grăsimile sănătoase, cum ar fi cele care se găsesc în margarina din cadă fără grăsimi trans, uleiul de măsline și nucile, vă ajută să vă mențineți plini pentru tine și familia ta mai mult timp.
Deoarece diminețile tind să fie haotice, Salge Blake recomandă simplitate și planificare. „Când împachetezi masa de prânz, ambalează și micul dejun, mai ales în zilele în care copiii se reped pe ușă devreme.”
Dacă dumneavoastră sau copiilor dumneavoastră nu vă plac mâncărurile tipice pentru micul dejun, nu vă faceți griji. Mergeți la un mic dejun netradițional, cum ar fi biscuiți de cereale integrale, brânză cheddar și struguri. Sau serviți o bucată mică de pizza cu brânză și un pahar de suc 100% - sau o jumătate de sandviș, lapte și fructe.
Începeți-vă ziua cu aceste mese echilibrate, bune pentru întreaga familie:
Continuat
Pentru mese rapide și sănătoase la cină, planificați să reușiți
Indiferent de masa, planificarea este primordială pentru prepararea preparatelor rapide și hrănitoare. „Este important să aveți toate„ munițiile ”de care aveți nevoie în dulapuri și frigider pentru mese sănătoase”, spune Taub-Dix.
Salge Blake recomandă „să-l obțineți și să-l uitați” cumpărând în mod regulat mâncare. Luptarea după ingrediente pierde timpul și provoacă frustrare, mai ales la cină.