Merită costul alimentelor ecologice pentru bebeluși
Alimentație durabilă, locală, umană
O privire mai atentă la ceea ce este în borcan
Jurnalul Alternativ de Sănătate a studiat peste 100 de alimente pentru copii și a constatat că multe conțin ingrediente care nu sunt necesare dietei unui copil, darămite sănătatea. Rezultatele au concluzionat că multe alimente pentru copii din comerț conțin cantități mari de zahăr. Chiar și mărcile organice nu sunt scutite de acest lucru, întrucât s-a demonstrat că o marcă populară de alimente organice pentru copii conține niveluri ridicate de sodiu.
BPA
Capacele metalice de pe alimentele pentru bebeluși pot conține Bisfenol A - mai cunoscut sub numele de BPA. Se crede că expunerea limitată nu dăunează adulților; cu toate acestea, sugarii nu posedă sisteme imune mature și sunt mai susceptibili la pericolele pentru sănătate în general. Acesta este unul dintre motivele pentru care atât de mulți părinți trec de la alimentele pentru copii comerciale la propriile alimente de casă pentru copii.
Blocând mâncarea pentru bebeluși acasă, nivelul alimentelor poate fi ajustat astfel încât mâncarea să nu fie direct în contact cu capacul metalic, așa cum se întâmplă adesea în borcane comerciale. Acest lucru poate reduce dramatic șansele ca bebelușul dumneavoastră să fie expus la BPA.
Reflux de acid
O altă considerație la evaluarea alimentelor comerciale pentru copii este dacă există sau nu acizi adăugați în lista de ingrediente. Când majoritatea oamenilor se gândesc la refluxul acid, ultimul lucru pe care îl consideră este că ar putea afecta bebelușii.
Dr. Jamie Koufman a realizat un studiu în 2010 pentru a măsura nivelul acizilor din diferite alimente pentru copii. Au fost studiate peste 30 de soiuri de alimente pentru bebeluși, iar rezultatele au monitorizat nivelul pH-ului și au identificat acizii care au fost adăugați în alimente.
Nu este surprinzător faptul că alimentele pentru copii cu conținut ridicat de acid au fost fructe precum prune, mere, pere și combinații de mere - în timp ce alimentele cu conținut scăzut de acid au constat din legume amidon sau boabe cum ar fi cartofi, porumb, fasole verde și combinații de orez. Chiar dacă acizii din fructe apar în mod natural, părinții ar trebui să fie atenți să nu-i supraalimenteze, deoarece acizii au un efect asupra sistemului digestiv delicat al sugarilor.
În timp ce unele alimente sunt mai acide decât altele, alimentele pentru copii cumpărate în magazin au adesea acid adăugat. Ingrediente precum acidul ascorbic și acidul citric pot fi adesea găsite în lista de ingrediente. Refluxul acid este dureros pentru persoanele de orice vârstă și merită cu siguranță efortul de a evita hrănirea copilului cu alimente care pot provoca această afecțiune.
De ce să alegi organic?
Toate preocupările discutate până acum se aplică și magazinelor de alimente organice pentru copii cumpărate. O hrană biologică certificată pentru bebeluși nu garantează că conținutul este de fapt cea mai sănătoasă opțiune pentru bebelușul dvs. Părinții trebuie încă educați cu privire la aceste probleme și să învețe să citească și să înțeleagă etichetele.
Avantajele oferite de alimentele organice pentru copii certificate sunt aceleași cu cele ale alimentelor pentru adulți. Majoritatea ingredientelor din alimentele ecologice pentru copii sunt cultivate sau produse conform standardelor organice certificate.
Pentru produse, asta înseamnă că fructele, legumele și cerealele sunt cultivate fără utilizarea de pesticide sintetice, erbicide sau îngrășăminte. Dacă hrana pentru copii conține produse de origine animală, acestea sunt crescute pe hrană și în medii care sunt în mod similar libere de aceste intrări. Important, animalele nu sunt tratate cu hormoni și antibiotice.
Alegând organice, puteți reduce expunerea bebelușului la aceste substanțe chimice în două moduri importante. Copilul nu numai că nu le va ingera, deoarece nu sunt utilizate în producție; mai puține dintre aceste substanțe vor fi utilizate pentru cultivarea culturilor, protejând mediul în care copilul dumneavoastră va crește - și în cele din urmă va moșteni.
Cât de organic este?
Este logic să presupunem că alimentele pentru copii etichetate ca organice certificate nu ar conține decât ingrediente organice. La fel ca în majoritatea etichetelor din zilele noastre, concluzia logică este de obicei greșită.
Produsele etichetate USDA organice trebuie să conțină cel puțin 95% ingrediente organice. De asemenea, sunt reglementate produsele necertificate care spun „conține ingrediente organice”. Acestea trebuie să conțină cel puțin 70% ingrediente organice.
Costul organic față de cel convențional
Atunci când am comparat costul produselor organice comparativ cu produsele convenționale cumpărate de alimente pentru bebeluși, am constatat că uneori produsele organice pot fi mai ieftine. Deși acest lucru nu este întotdeauna adevărat, merită să te uiți. De asemenea, merită să aveți un cap puternic pentru matematică sau să purtați un calculator.
De exemplu, am comparat două reclame online pentru alimente pentru copii din legume mixte din comerț. Ambele sunt mărci cunoscute - una organică și alta nu. Opțiunea organică a fost disponibilă într-un singur borcan de 4 oz pentru 1,00 USD. Cealaltă marcă, neorganică, a venit într-un pachet de două pentru 1,70 dolari. Unde vin matematica este să stabilim prețul pe uncie, mai degrabă decât prețul total publicitar. Pentru că, deși non-organic a venit într-un pachet de două, fiecare borcan a fost doar 3,5 oz.