Merele și fierul sănătos
Mai multe articole
Ce înseamnă verificarea faptelor?
La Healthfully, ne străduim să oferim conținut obiectiv care să fie corect și actualizat. Echipa noastră analizează periodic articole pentru a asigura calitatea conținutului. Sursele citate mai jos constau din dovezi din reviste revizuite de colegi, organizații medicale importante, asociații academice și date guvernamentale.
Informațiile conținute pe acest site au doar scop informativ și nu ar trebui folosite ca înlocuitor al sfaturilor unui furnizor de servicii medicale profesionale. Vă rugăm să consultați medicul corespunzător cu privire la întrebările și preocupările de sănătate. Deși ne străduim să oferim informații exacte și actualizate, nu se oferă nicio garanție în acest sens.
Este posibil ca un măr să nu fi fost fructul pe care Eva l-a folosit pentru a-l ispiti pe Adam - unii cercetători biblici susțin că a fost rodia - dar merele au încă o mulțime de credibilitate față de nutriționiști, medici și vindecători naturali, care le recomandă pentru numeroasele lor beneficii pentru sănătate. Cu un conținut ridicat de fibre dietetice, cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în vitamine și minerale, merele sunt o alegere dietetică sănătoasă. Fierul, un mineral esențial, este necesar pentru transportul oxigenului în organism. Deși merele conțin doar niveluri modeste, acestea promovează absorbția fierului din alte alimente.
Noțiuni de bază și beneficii
Un măr de mărime medie conține 0,47 g de proteine, 0,31 g de grăsimi, 25,13 g de carbohidrați, 4,4 g de fibre și 18,91 g de zaharuri, mai ales sub formă de fructoză. Merele sunt cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de sare și fără colesterol; numărul lor rezonabil de 95 de calorii pe bucată îi face să fie un chilipir pentru persoanele care iau dietă. Pectina, o fibră solubilă în mere, poate ajuta la scăderea colesterolului nociv LDL. Prin încetinirea absorbției fructozei în organism, pectina ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge; de asemenea, ajută la crearea unui sentiment de plenitudine care poate ajuta la evitarea alimentelor excesive. În plus, merele sunt bogate în antioxidanți quercetină și acid elagic, care elimină radicalii liberi distructivi din organism.