Mercedes Independent School District - Nutriție și fitness școlar
Pentru a planifica o dietă sănătoasă, trebuie să știm să citim eticheta alimentelor. Etichetele alimentelor ne arată dacă un aliment are puțini sau mulți anumiți nutrienți. Căutați pe partea laterală a unui produs pentru a găsi titlul Fapte nutriționale.
Veți găsi dimensiunea de servire a alimentelor sub titlul informațiilor nutriționale. Produsele alimentare similare au dimensiuni de servire similare. Porțiile pe recipient sunt, de asemenea, incluse pentru a vă permite să comparați ceea ce mâncați efectiv cu dimensiunea de servire pe acel produs. Așadar, amintiți-vă, dacă dimensiunea de servire este de 1 cană și mâncați 2 căni, atunci va trebui să dublați numerele de pe etichetă.
% Valorile zilnice sunt listate pentru a vă oferi o idee despre cum o porție de produs contribuie nutrițional la o dietă de 2000 de calorii. Utilizați valorile% zilnice pentru a vedea dacă un aliment are puțin sau mult nutrienți.
Cantitatea de calorii dintr-o porție de produs este listată. Numai câțiva nutrienți sunt enumerați pe eticheta Fapte nutriționale - cei care se referă la cele mai importante probleme de sănătate de astăzi. Eticheta enumeră grăsimile totale, grăsimile saturate, colesterolul și sodiul, deoarece oamenii mănâncă prea mult din acestea.
Fibrele, vitaminele A și C, calciul și fierul sunt listate, deoarece oamenii nu mănâncă suficient din acestea în fiecare zi. Ar trebui să încercați să mâncați cel puțin 100% din valoarea zilnică a fiecăruia dintre acestea în fiecare zi.
Pe etichetă sunt necesare grăsimi, grăsimi saturate, colesterol, carbohidrați totali, fibre, zaharuri, proteine, vitaminele A și C, calciu și fier. Alte substanțe nutritive pot fi listate dacă compania ar dori să le listeze.
„The Label Guy” - Faceți clic pentru a vizualiza un plan de lecție interactiv „How to Read Nutrition Label”
Informații nutriționale
Obțineți informații nutriționale despre alimentele obișnuite din fructe, legume și fructe de mare. Aflați despre caloriile, grăsimile și substanțele nutritive care se găsesc în aceste alimente ca valori procentuale zilnice (% DV) pe baza celor găsite într-o dietă de 2.000 de calorii.
Ce sunt nutrienții?
Nutrienții sunt substanțe găsite în alimente, care sunt necesare pentru o sănătate bună. Corpul tău nu poate produce substanțe nutritive, așa că trebuie furnizate de alimente. În timpul digestiei, alimentele sunt descompuse în substanțe nutritive, care sunt absorbite în fluxul sanguin și transportate către fiecare celulă din corpul dumneavoastră. Peste 40 de nutrienți din alimente sunt clasificați în șase grupe: carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine, minerale și apă. Fiecare nutrient are o funcție specifică și toți lucrează împreună pentru o sănătate bună.