Meniuri Pui saramură

TOATĂ GĂINEA NOASTRĂ ESTE SĂRTĂ PENTRU 24 DE ORE, FĂRĂ GRATUIT ȘI ÎMBRĂCATĂ CU SEMNATURA NOSTRĂ DE CHILI ȘI SOS DE MIERE-UȘURI.

brânză capră

NICIODATĂ NU SE USCĂ, ÎNTOTDEAUNA ZUICAT

Semnătura coapsei

Brioșă la grătar cu unt, sos de miere-usturoi cu chili înnegrit, pui tras, salată de coli la grătar și aioli de piper negru

Părțile noastre au fost compuse atent pentru a îmbunătăți și compune aromele naturale ale fiecărei legume

P.S FRIENZELE SUNT TEHNICĂ O LEGUMĂ:)

Yukon auriu tăiat

OREZUL ȘI MAZAREA DE NUCI

Orez cu boabe lungi și mazăre dulce, fierte la foc mic cu lapte de cocos, cimbru și ceapă

Varză carbonizată aruncată într-o vinaigretă cremoasă, morcovi mărunțiți și pătrunjel

Flori broccoli carbonizate, presărate cu aioli de piper negru, parmezan proaspăt ras și busuioc proaspăt

ZAHARUL MARUN ȘI MORTELE DE LAMAIE

Morcovi prăjiți, cu o zahăr brun și o glazură de lămâie

TOMATE MARINATE ȘI INIMI DE PALM

Roșii marinate cu inimi ecuatoriene de palmier, ceapă roșie și busuioc.