Meniu principal - Blue Sushi Sake Grill
* Dacă comandați articole vegane și non-vegane în aceeași comandă de transport, vă rugăm să ne informați dacă doriți ca aceste articole să fie ambalate separat. Articolele nu vor fi ambalate separat, cu excepția cazului în care se solicită altfel, întrucât facem tot posibilul să continuăm misiunea Pământului Conștient spre reducerea amprentei noastre de carbon. Faceți-l cu conținut scăzut de carbohidrați și sub orez pentru o folie de castraveți (6 buc) pe majoritatea maki pentru 2 USD.
Plăci mici
Edamame 5,5 dolari
clasic cu sare de mare maldon sau picant cu usturoi, tamari și togarashi vegan
Edamame carbonizat 6,5 dolari
clasic cu sare de mare maldon sau picant cu usturoi, tamari și togarashi vegan
Supă Miso 4 $
Supă clasică de bulion japonez cu ciuperci shiitake, tofu, wakame și scallion. Este disponibil un bulion vegan kombu.
Supă de crab de nucă de cocos 6 dolari
porumb prăjit, cartofi dulci, curry galben, lapte de cocos, coriandru, ulei de chili
Salată de casă 5 USD
Verduri mixte, castraveți, roșii cherry și benzi crocante de wonton cu pansament la alegere. Pansamente: soia wasabi, miere de susan, morcov ghimbir vegan
- Adăugați pui la grătar natural, 6 USD
- Adăugați somon ars 8 USD
Salată de alge marine 7 dolari
amestec de alge marine, castravete sunomono, scallion, aruncat în sos de vegan vegan
- Adăugați Tako la grătar 4 USD
- Adăugați Snow Crab 5 USD
Castravete Sunomono 4 dolari
castravete marinat și condimentat cu semințe de susan vegan
- Adăugați Tako la grătar 4 USD
- Adăugați Snow Crab 5 USD
Plăci medii
Mango Crab Rangoon ** 8 USD
ambalaje crocante wonton umplute cu mix de crab, mango, cremă de brânză și scallion, servite cu sos de mango și ardei fresno
Ardei Shishito 7 dolari
ardei japonezi sotati cu citrice, tamari si togarashi
Varză de Bruxelles crocantă 8 USD
aruncat în sos cremos de lămâie miso și caju prăjit vegan
Calamari ** 11 USD
calamar de susan, legume tempura, miso aioli
River Rock Beef * 14 USD
filet de carne de vită complet natural, servit pe pietre înfloritoare cu jalapeño ponzu și yuzu kosho
Ceviche * ** 12,5 USD
tilapia, creveți albi, suc de lime, castraveți, roșii cherry, avocado, coriandru, ceapă dulce, salsa jalapeño, chipsuri wonton, togarashi și ulei de chili
Tort de orez crocant * 11 USD
acoperit cu ton obez picant, scallion și sos tataki
Scufundarea Crabului 10 USD
crab moale crocant, sunomono de castravete, sos tempura
Farfurii mari
Salată de ambalaj 15 USD
Piept de pui complet natural, cu usturoi, ghimbir, caju și sos de arahide, servit cu cupe de salată cu unt, sunomono de castraveți, fidea de susan, morcovi, fidea crocantă din orez și sos dulce de chili. Tofu vegan disponibil
Salată de crocant de pui 14 USD
varza napa, salata romana, radicchio, scallion, fasii crocante de wonton, piept de pui natural natural si seminte de susan, aruncate in sos de miere de susan
Turnul Tonului * 15 USD
ton obez marinat cu susan și ponzu, amestec picant de crab, orez cu avocado și sushi, acoperit cu tobiko negru și varză de wasabi, servit cu wasabi cu miere, sosuri de mango și anghilă
Specialitatea Nigiri
Blue Kani **
buzunare de tofu prajite tempura umplute cu amestec picant de crab, servite cu sos de anghilă