Meniu de mancare; oishi-oishi

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas pulvinar nibh purus, eget convallis erat efficitur eget.

[email protected]

+357 70004666

Noul meniu Oishi-Oishi, în vigoare începând cu 7 august 2017
(H = sănătos, V = picant)

Vă rugăm să citiți Avizul de alergie la sfârșitul meniului.
AVIZUL DE ALERGIE NU POATE FI IMPRIMAT DACĂ APĂSAȚI LINKUL DE IMPRIMARE DE MAI JOS! DACĂ ESTEȚI ALERGIC LA ORICE ALIMENT, VĂ RUGĂM SĂ ȘTIȚI ÎNAINTE DE A COMANDA!

Salate

Salatele noastre includ o varietate de alimente, inclusiv legume, alge marine, carne gătită, icre sau fructe de mare fierte, sosuri, sosuri picante și condimente speciale.

1. Salată Oishi-Oishi (H-V-SP)

Combinație de ton și somon cu verdeață de sezon mixtă și sos de ceapă dulce.

2. Salată Kaiso Goma (H-V-SP)

Creveți de alge crocante pe un pat de verdeață amestecată cu sos special de goma.

3. Salată Kani (H-V)

Carne de crab pe un pat de aisberg și sos dulce de icre negre.

4. Salată de rață sălbatică

Rață prăjită cu salată verde mixtă, ceapă proaspătă tocată, castraveți și sos de arahide japonez.

5. Edamame (H-V)

Boabe de soia răcite cu gheață, cu condimente speciale ale bucătarului

6. Salată Ebi (H-V)

Verduri mixte, morcovi și ebi cu sos de semnătură oishi-oishi

7. Salată de somon (H-V-SP)

Somon, legume amestecate și morcovi cu sos de semnătură oishi-oishi

8. Salată vegetariană (H-V)

Verdele și morcovii amestecați cu sos de semnătură oishi-oishi și toppinguri de avocado

Supe

Meniul nostru are cele mai populare două supe: Miso și Ginger-Rice.

9. Supă Miso

Pasta de boabe de soia fiarta cu alge marine tocate si somon

10. Supă de orez cu ghimbir Yammly

Orez, ghimbir și ou

Tataki

Peștele precum tonul, somonul și bobul de mare sunt tocați și amestecați cu garnituri. Sosul de soia poate fi turnat peste amestecul tocat înainte de consum.

21. Ton Tataki (H-SP)

Ton proaspăt feliat subțire cu sos ponzu de bucătar

22. Shake Tataki (H-SP)

Somon proaspăt feliat subțire cu sos ponzu de bucătar

23. Mix-Su Tataki (H-SP)

Somon feliat subțire, ton cu sos ponzu

Sashimi

Felii de peste crud (5 bucati pe comanda). De obicei este drapat peste o garnitură. (H-V)

40. Se agită (H-V)

41. Maguro (H-V)

43. Ebi (H-V)

44. Unagi (H-V)

45. Ama Ebi (H-V)

Creveți dulci de mare proaspătă

47. Ikura (H-V)

Fresh Somon Roe (Two Shots)

48. Wasabi Tobiko (H-V)

Iește de pește prăjit proaspăt (două focuri)

49. Tobiko portocaliu (H-V)

Iește de pește prăjit proaspăt (două focuri)

Sushi

Nigiri-Sushi (2 bucăți pe comandă) Mâncare japoneză formată din orez gătit cu oțet combinat cu alte ingrediente, fructe de mare sau omletă japoneză. Ingredientele și formele de prezentare a sushi variază foarte mult, dar ingredientul pe care toți sushi îl au în comun este orezul. (H-V)

70. Maguro (H-V)

71. Se agită (H-V)

74. Ebi (H-V)

75. Ama Ebi (H-V)

76. Unagi (H-V)

Gunkan Maki Sushi

Este un tip de sushi format dintr-o bilă de orez înfășurată într-o foaie de nori care se extinde într-un cilindru în sus pentru a menține un topping liber, cum ar fi ouăle de pește. (2 bucăți pe comandă)

90. Ikura (H-V)

91. Tobiko (H-V)

Capre de pește zburător

92. Wasabi Tobiko (H-V)

Capre de pește zburător

Temaki

O bucată mare de nori în formă de con în exterior și ingredientele vărsând capătul larg. Un temaki tipic are aproximativ zece centimetri lungime și se mănâncă cu degetele, deoarece este prea incomod pentru a-l ridica cu bețișoare. (1 bucată pe comandă)

93. Abi Tempura Temaki

Avocado prajit

94. Temaki de somon

Somon și avocado

Maki (Makimono)

„Nori roll” sau makimono. Înseamnă o „varietate de rulouri”. Este o piesă cilindrică, formată cu ajutorul unui covor de bambus cunoscut sub numele de makisu. Are nori afară. (6 bucăți pe comandă)

115. Kappa Maki (H-V)

116. Tekka Maki (H-V)

117. Unagi Maki (H-V)

118. Kani Maki (H-V)

119. Shake Maki (H-V)

120. Avocado Maki (H-V)

122. Abi Maki (H-V)

123. Ikura Maki (H-V)

125. Cleo's Maki (H-V)

Creveți fierți și castraveți

126. Morcov Maki (H-V)

Maki (Uramaki)

Uramaki „roll-out-out” este o piesă cilindrică de dimensiuni medii, cu două sau mai multe umpluturi, și a fost inovată ca urmare a creării ruloului California, ca metodă menită inițial să ascundă nori. Uramaki diferă de alte makimonos, deoarece orezul este în exterior și nori în interior. Umplutura este în centru înconjurată de nori, apoi de un strat de orez și, opțional, de o acoperire exterioară a altor ingrediente, cum ar fi icre sau semințe de susan prăjite. Se poate face cu diferite umpluturi, precum ton, carne de crab, avocado, maioneză, castravete sau morcovi. (8 bucăți pe comandă)

139. Philadelphia Madness Maki (SP)

Somon, ton, castravete cu fulgi de tempura crocante cu brânză Philadelphia și maioneză picantă

140. Sumo Maki al bucătarului

Aisberg crocant, Ebi Tempura, castravete, mango cu maioneză japoneză

141. Sky Rainbow Maki (SP)

Carne de crab, castravete și avocado acoperite cu somon, ton și sos picant dulce

143. Boutique Maki

Somon proaspăt, ton, lolo rosso și caviar afumat

144. Încercați Kaiyo Maki (SP)

Pește proaspăt amestecat cu maioneză picantă

146. Somonul din California

Somon, castravete, avocado, cu maioneză japoneză și caviar portocaliu

147. California Prawn

Creveți, maioneză și caviar portocaliu

148. Tonul California

Ton, brânză Philadelphia, avocado și caviar portocaliu

149. California Green Picant (SP)

Carne de crab, avocado, sos picant și tobiko wasabi

150. California Oishi Style

Crab moale, mango, castravete, semințe de susan alb-negru cu maioneză

151. Anghila de mare din California (SP)

Anghila de mare, ananas, teriyaki cu miere și sos picant

152. Maki (H-V)

Morcovi, aisberg, mango, castravete și avocado