Meniere; s Boală, potasiu și sare
26 decembrie 2018 De Karin Henderson
Sare și potasiu: menținerea unui echilibru sănătos în dieta ta
Consumul de sare: Cum vă comparați?
O persoană obișnuită consumă zilnic aproximativ 6 până la 18 grame de sare. Asta înseamnă aproximativ una până la trei lingurițe. De fapt, corpul dumneavoastră are nevoie doar de aproximativ 2300 mg. de sare pe zi și dacă suferiți de boala Meniere sau de alte condiții de sănătate, prea multă sare vă poate provoca probleme.
Reducerea cantității de sodiu pe care o consumați vă poate ajuta să reduceți sau să evitați hipertensiunea arterială. Hipertensiunea arterială este mai probabil să ducă la boli de inimă și accident vascular cerebral. Boala cardiovasculară este numărul 1 cauză de deces în Statele Unite. Hipertensiunea arterială poate fi, de asemenea, legată de unele dintre simptomele dumneavoastră.
American Heart Association recomandă adulților americani sănătoși să reducă aportul de sodiu la cel mult 2300 mg pe zi. Este vorba despre 1-1/4 lingurițe de clorură de sodiu (sare). Multe alimente în starea lor naturală conțin sodiu, dar majoritatea sodiului din dieta noastră este adăugat în alimente în timp ce este procesat comercial sau preparat acasă.
De aceea, trebuie să fiți conștienți atât de conținutul de sodiu natural, cât și de cel adăugat atunci când alegeți alimente pentru a reduce aportul de sodiu. Când cumpărați alimente preparate și preambalate, citiți etichetele.
Urmăriți cuvintele sodă și sodiu și simbolul Na pe etichete - aceste cuvinte arată că sunt prezenți compuși de sodiu.
Mâncați mai multe mese departe de casă? Controlul aportului de sodiu nu trebuie să strice plăcerea unei mese la restaurant: trebuie doar să comandați selectiv. Nu utilizați agitatorul de sare. Folosiți peppershaker sau moara. Familiarizați-vă cu alimentele cu conținut scăzut de sodiu și căutați-le în meniurile restaurantelor.
Când comandați, specificați-vă ce doriți și cum doriți să vă pregătiți mâncarea. Solicitați să vă pregătească felul de mâncare fără sare. Adăugați suc proaspăt de lămâie peștelui și legumelor în loc de sare. Opțiunile Heart Smart sunt disponibile în multe restaurante.
Dacă ați fost diagnosticat cu orice fel de afecțiune cardiacă (sau boala Meniere) sunt șanse să fiți urmat o dietă săracă în sare, să vi se spună să urmăriți aportul de sare și chiar să vi se administreze un diuretic. Acesta este un medicament destinat creșterii excreției de urină.
Există un alt tip de diuretic care manipulează excreția de sare (clorură de sodiu) în urină și într-o măsură mai mică, cea a potasiului. Nu este necesar să intrăm în detalii cu privire la ceea ce face fiecare. În scopurile noastre, trebuie să recunoaștem că sarea și potasiul sunt importante în viața cuiva cu suspiciuni de afecțiuni cardiace, precum și în alte afecțiuni de sănătate.
Deci, în principiu, trebuie să urmăriți că nu obțineți prea multă sare, dar suficient potasiu. Și cât este prea mult sau nu suficient ... și cum îți reglezi viața în cel mai simplu mod posibil. Vom lucra mai întâi cu potasiu, așa cum ne ocupăm de obicei cu ultimul!
Potasiu!
Este o parte esențială a tuturor celulelor vii. Potasiul este un mineral similar cu sarea. Este esențial pentru multe „reacții” biologice, inclusiv contracția musculară, eliberarea de energie și transmiterea impulsurilor nervoase. astfel încât să puteți vedea că este un adevărat „esențial”. DEFICIENȚA Potasiului, ca Prea mult potasiu, trebuie evitată.
Dacă luați o dietă tipică, veți obține mai mult decât suficient. CONȚINUTUL de potasiu al corpului adult este de aproximativ 250 de grame. Un aport de potasiu între 1875 și 5600 de miligrame pe zi este considerat, în general, adecvat pentru adulți. Aportul mediu dietetic de potasiu este între 2000-3000 mg.
Potasiul se găsește ușor în multe alimente
O parte din potasiu se adaugă și în procesarea alimentelor. Cele mai bogate surse dietetice sunt alimentele neprelucrate, în special fructele, multe legume și carnea proaspătă. Ca formă de tratament medical în mai multe condiții, nu este neobișnuit ca medicii să recomande restricționarea sării și diuretice.
Diureticele pot produce efecte dramatice asupra debitului/excreției de urină, dar pot duce și la depleția de sare sau potasiu. Este important să colaborați îndeaproape cu medicul dumneavoastră pentru a vă monitoriza aportul de potasiu. S-ar face sânge de rutină pentru a verifica nivelurile. Vrei să te asiguri că obții suficient din asta.
Am inclus o listă foarte scurtată de alimente bogate în potasiu. Dacă ești ca mine și îți place să ronțești ceva în timp ce lucrezi (și gândești), fă-ți o selecție dintre acestea și păstrează-le în frigider. Nu vor merge rău.
Primul grup are cel mai mare conținut de potasiu de 600 mg: pentru:
- 12 jumătăți de caise uscate
- 5 jumătăți de piersici uscate
- 1 cană de fasole Lima
- 1 cană orice tip de leguminoase fierte
- 1 cana spanac fiert
- 1/2 cană de stafide
- înlocuitor de sare 1/4 linguriță
Următorul grup are 400 mg. pe
- 3 uncii de pui
- 3 uncii de cod sau halibut
- 1/2 cană cub de avocado
- 1 banana medie
- 1 cană cantalup cub
Exemple de 300 mg de alimente bogate în potasiu sunt:
- 1/2 cana de suc de rosii
- 2 uncii de nuci amestecate (și care s-ar putea opri la două uncii.)
- 2 uncii de caju
Când oamenii utilizează diuretice și utilizează tipul care nu „economisește potasiul”, este posibil să se confrunte cu „depleție de potasiu”. Apare atunci când sarea este retrasă pentru a reduce nivelul lichidului ... de obicei în plămâni, dar ia potasiul împreună cu el.
Acest lucru ar apărea ca o slăbiciune generalizată și o frecvență cardiacă mai lentă decât cea normală. Și este puțin greu de stabilit, deoarece cineva care are această afecțiune ar fi deja slab și ar arăta puțin interes față de mediul înconjurător. Dar este mai pronunțat.
De asemenea, medicul sau echipa de sănătate ar fi conștienți de faptul că această persoană folosește acest tip de medicament ... în spital. Acasă, este puțin mai dificil de recunoscut. Așadar, ar trebui să lucrați îndeaproape cu farmacistul și medicul dumneavoastră.