Memento rapid De ce ar trebui să depozitați unele fructe și legume separat Kitchn

Când aduc acasă o pungă de cumpărături plină cu produse proaspete, există unele care intră pe o tavă de pe blat și altele care intră în coșurile de produse ale frigiderului. Și cam aici se opresc diviziunile mele. Dar când am constatat că bananele grăbeau maturarea avocado-urilor din apropiere (care uneori este nedorită!), Am decis să mă uit mai departe la depozitarea produselor și adiacențe pentru a le evita. Iată ce am găsit:

trebui

Unele fructe și legume produc mult gaz numit etilenă pe măsură ce se coc. Alții sunt deosebit de sensibili la etilenă. Așadar, ține-i pe aceștia departe unul de celălalt. Sau, dimpotrivă, apropiați-vă unul de altul dacă încercați să grăbiți maturarea.

Producător de etilenă: (in ordine alfabetica)