Medicină puternică - Un cancer RD vorbește despre dietă pentru pacienți Supraviețuitori - Institutul American pentru
Alice RD
Angela Hummel, MS, RDN, CSO, LDN
Pentru pacienții cu cancer și supraviețuitori, învățarea a ceea ce să mănânce pentru energia de care au nevoie și pentru a-și susține tratamentul poate fi un medicament puternic. Din fericire, un număr din ce în ce mai mare de clinici au specialiști în nutriție oncologică care îi ajută pe pacienți să navigheze în nevoile adesea complexe ale dietei. Am vorbit cu una dintre aceste experți, Angela Hummel, despre a ajuta persoanele cu cancer să facă exact asta.
Ce vă întreabă cel mai mult pacienții?
Oamenii vor cu adevărat să știe care este cel mai bun lucru pe care îl poți mânca pentru combaterea cancerului. Deși nu există niciun răspuns, îi încurajez pe pacienți să se concentreze asupra consumului cât mai sănătos de o dietă. Obținerea de substanțe nutritive suficiente este cheia pentru a susține un sistem imunitar puternic și pentru a vă repara corpul. Pacienții și îngrijitorii pot deveni creativi și pot face ca mâncarea să fie mai plăcută făcând piureuri, supe aromate sau alimente ușor de mâncat, cum ar fi brioșele.
Cum funcționează un specialist certificat în nutriție oncologică (OSC) cu pacienții cu cancer și supraviețuitori?
Un OSC este expertul în modul în care nutriția afectează cancerul - de la prevenire la tratament și supraviețuire. Așadar, îi ajut pe pacienți să își navigheze în dietele speciale și nevoile nutriționale, precum și să gestionez efectele secundare ale terapiilor împotriva cancerului (intervenții chirurgicale, chimioterapii, bioterapii și radiații).
M-am atras întotdeauna să lucrez în oncologie. Îmi face plăcere să îi îndrum pe oameni prin schimbările nutriționale pe care le pot face pentru a atenua simptomele tratamentului și apoi să îi ajut să dezvolte planuri de supraviețuire a cancerului. Din experiența mea, cei cu diagnostic de cancer sunt adesea determinați să facă schimbări sănătoase în stilul lor de viață.
„Îi încurajez pe pacienți să se concentreze asupra consumului cât mai sănătos de o dietă. Obținerea de nutrienți suficienți este esențială pentru a susține un sistem imunitar puternic și pentru a vă repara corpul. ”
Ai rețete preferate?
Da! Iată câteva rețete AICR pe care le recomand pacienților: