Medicină pe bază de plante cu chimen - Utilizări, beneficii pentru sănătate, dozare, efecte secundare
Beneficii pentru sănătate, dozare, efecte secundare și avertismente.
Nume stiintific: Carum Carvi
Alte nume:
Fenicul meridian, chimen persan
Chimen (Carum carvi), este o plantă bienală din familia Apliaceae originară din Asia. Europa și Africa. Chimenul este popular pentru fructe (cunoscute și sub denumirea de „semințe”) care au aromă și aromă înțepătoare de anason și este utilizat pentru preparatele culinare cu beneficii medicinale.
Planta de chimen este similară ca aspect cu o plantă de morcovi, care crește până la aproximativ 2 metri înălțime. Frunzele de chimen sunt verzi, cu textură de pene și diviziuni asemănătoare firelor, florile de chimen înfloresc la sfârșitul verii, care sunt plate, ombeluri de tip dantelă Queen-Anne, de culoare albă sau roz. Pe măsură ce florile mor, fructele de chimen (numite în mod eronat, dar mai frecvent numite ca semințe de chimen) pot fi recoltate.
Semințele de chimen sunt achene în formă de semilună, de aproximativ 2 mm lungime, cu cinci creste palide. Rădăcina de chimen este considerată o rădăcină de robinet și crește într-o formă subțire până la aproximativ opt până la nouă inci lungime. Are un ton galben și, când este gătit, se transformă într-o culoare albă cremoasă bogată.
Utilizări medicinale tradiționale și beneficii pentru sănătate
Chimenul are o aromă picantă și anasonică, care are valoare ca condiment în preparatele alimentare, cum ar fi pâinea, deserturile, băuturile, caserolele, în special în bucătăriile europene și din Orientul Mijlociu. ÎN
Chimenul conține substanțe chimice Myrcene, Limonene, O ± -Terpinolene, Trans Limonene Oxide, Trans Dihydro Carvone, Trans Carveol, Carvone, Perilla Alcool, CarvacrolB și OI-Caryophyllene. Acești constituenți chimici fac Carawayul util în tratamentul unei varietăți de boli, deși cercetările medicale și științifice limitate pot susține afirmațiile sale.
Reflux de acid. Chimenul este eficient în tratarea refluxului acid atunci când este utilizat în combinație cu ulei de mentă, inclusiv simptome de plenitudine și spasme gastrointestinale ușoare.
Probleme de stomac. Chimenul este apreciat pentru beneficiile sale medicinale pentru starea digestivă, cum ar fi dispepsie, colici și flatulență. Carawy este, de asemenea, eficient în ameliorarea simptomelor de stomac deranjat, plenitudine, crampe stomacale și spasme, greață și vărsături.
Stimulează pofta de mâncare. Chimenul a fost, de asemenea, utilizat pentru a stimula apetitul, pentru a îmbunătăți digestia și pentru a promova o sănătate bună.
Stimulează sistemul imunitar. Chimenul a fost folosit pentru a îmbunătăți și întări sistemul imunitar împotriva bolilor.
Probleme respiratorii. Ceaiul de chimen a fost folosit pentru a îmbunătăți simptomele astmului și a altor probleme respiratorii, cum ar fi tuse, bronșită și răceli.
Menstruaţie. Chimenul poate îmbunătăți începutul și îmbunătăți fluxul menstruației și poate atenua simptomele asociate cu aceasta.
Activitate antiinflamatoare. Caraway este utilizat pentru a trata sciatica, durerile de spate, hemoroizii, guta și artrita. Un decoct este folosit ca o compresă caldă.
Antiseptic. Decoctul de chimen a fost folosit în mod tradițional pentru a spăla vânătăi, răni și arsuri pentru a preveni infecțiile. Este, de asemenea, folosit ca cataplasmă.
Promovează producția de lapte la mamele care alăptează. În unele culturi, ceaiul de chimen este luat de mamele care alăptează pentru a îmbunătăți fluxul de lapte în timpul alăptării copiilor lor.
Îmbunătățește vederea ochiului. Sistemul medical tradițional indian sugerează utilizarea semințelor de chimion luate de două ori pe zi pentru a îmbunătăți vederea ochiului.
Probleme cu gura. Chimenul este folosit pentru a atenua durerile de dinți și durerile în gât. Un decoct de chimen cald poate fi gargarizat de două ori pe zi.