Medicină chineză Cum să mănânci sănătos toamna; Sobrietatea alchimistă
Citește 5 minute: Medicină chineză, sănătate holistică, alimentație sezonieră, aliniere sezonieră, mâncare potrivită pentru toamnă.
Pe măsură ce zilele se răcoresc și toamna atinge pământul, inima mea îmbrățișează schimbarea. Sezonul acesta este preferatul meu. Și cea pe care mi-a lipsit-o cel mai mult în timp ce trăiam în țări acasă, vara pe tot parcursul anului.
Este timpul să ne întoarcem la școala de medicină chineză pentru predare. Și împachetați în (în cea mai mare parte gri:) pulovere, eșarfe și șosete.
Scufundările mele în lacul Kootenay rece și glaciar continuă. Dar în această perioadă a anului, acele scufundări mă fac să par puțin slab.
Multe lucruri se schimbă - inclusiv modul în care mănânc. Alegerile mai grele și mai dense înlocuiesc tariful ușor și estival. Ciorbele și legumele de rădăcină prăjite sunt din nou în meniu.
În medicina chineză, a mânca și a trăi cu anotimpurile este o parte importantă pentru a rămâne sănătos.
Pentru fiecare anotimp, clasicii chinezi oferă înțelepciune înțeleaptă pentru ce să cultivăm în viața noastră. și ce să punem pe farfurii.
Fotografie de Jamie Street, Unsplash
Ce înseamnă asta toamna?
Ei bine, pentru început, toamna se referă la adunarea spre interior.
Aceste luni ne mută de la yang-ul maxim de la mijlocul verii ... prin tranziția de la sfârșitul verii ... la yin-ul maxim al iernii.
În timpul toamnei, clasicii chinezi ne sfătuiesc să ne culcăm devreme și să ne ridicăm cu soarele. Ei spun, de asemenea, că este o perioadă excelentă a anului pentru exerciții regulate de respirație.
Suntem extrem de vulnerabili la uscăciune în această perioadă a anului - și la tristețe. Respirația ajută pe ambele aspecte. Din punct de vedere emoțional, ar trebui să cultivăm o stare calmă și pașnică.
Trăgând înapoi de la distragerea și dispersia verii, ne pregătim pentru o iarnă reflectorizantă orientată spre interior.
Fotografie de Jakob Owens, Unsplash
Ce legătură are asta cu mâncarea?
Multe, de fapt. În medicina chineză, nu separăm mâncarea și mâncarea de restul vieții. sau din tipare mai largi de viață și ființă.