McDonald’s va pune caloriile pe meniu Centre pentru știință în interes public

Declarația directorului politicii nutriționale CSPI, Margo G. Wootan

Din păcate, McDonald’s iese în fața celorlalte lanțuri mari de burgeri și a majorității celorlalte restaurante, punând un număr de calorii pe panourile sale de meniuri și în meniurile de parcurs - chiar înainte de a intra în vigoare cerința federală de a face acest lucru. Este un pas important pentru sănătatea clienților McDonald’s și este un semn că caloriile contează pe meniurile din lanț-restaurant sunt aici pentru a rămâne.

Anunțul McDonald’s nu va fi observat de oamenii din New York, California și Vermont, de exemplu, unde legile impun deja etichetarea caloriilor în restaurantele din lanț. Și companii precum Panera Bread și Au Bon Pain publică deja număr de calorii. Deși nu toate studiile sunt capabile să măsoare efectul etichetării meniului, studii mai ample arată că etichetarea caloriilor îi ajută pe consumatori să facă selecții mai mici de calorii atunci când mănâncă afară. Și poate cel mai important, etichetarea caloriilor încurajează companiile să reformuleze produsele.

---