Masha; cu Jars Nutrition Week miercuri lup estetic
Bună ziua colegi de ridicare, alergători, yoghini și pasionați de sănătate! Bine ați venit la a treia postare pe blogul meu din această serie de nutriție sportivă. Sunt Masha din Masha’s Jars și voi fi sursa ta de sfaturi și trucuri alimentare pentru săptămână. În fiecare zi vă ofer 2 rețete sănătoase și toate informațiile nutriționale aferente! Astăzi, voi împărtăși cele mai bune idei de fulgi de ovăz și rețeta mea secretă de tofu. Verificați ultimele mele postări și urmați @mashasjars pe Instagram pentru inspirație mai delicioasă!
Mic dejun: fulgi de ovăz bunicii
Făină de ovăz sună ca un terci plictisitor, de modă veche, fără gust. Dar contrariul este adevărat: poate că bunica ta ți-a servit cea mai bună mâncare pre-antrenament din istorie. Fiind un cereale integrale fără gluten, ovăzul este o sursă excelentă de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți importanți. Acestea adaugă o porție bună de carbohidrați și proteine la masă. Dar nu vă lăsați înșelați de ovăzul comercial „ușor” și încercați puțin mai mult să creați un mic dejun delicios care să îndeplinească!
INGREDIENTE
- Fulgi de ovăz: prefer ovăzul de modă veche sau „rulat” pentru beneficiile și textura lor pentru sănătate
- 400 ml lapte: încercați lapte complet sau orice lapte pe bază de plante. Preferatul meu este laptele de migdale prăjit.
- Strop de sare: încercați să utilizați sare neionizată
- 1 lingură almo nds sau alte nuci (am folosit pecan)
- 1 linguriță semințe: cânepa, chia sau in sunt preferatele mele
- 1 mana de fructe de padure congelate
- Dacă aveți un dinte dulce, 1 linguriță de miere poate fi un plus frumos
- tigaie clocotita
- tigaie
- castron
- linguriţă
INSTRUCȚIUNI
Stai departe de cuptorul cu microunde și prepară-ți fulgi de ovăz în mod autentic: săraci laptele într-o tigaie și încălzește-l la foc mediu spre mare. Laptele complet este recomandat pentru nutriția sa valoroasă, care se pierde foarte mult în laptele semidegresat. Dacă încercați să reduceți aportul de grăsimi, amestecați 200 ml lapte complet cu 200 ml apă. Sau pur și simplu folosiți o alternativă pe bază de plante!
Nu trebuie să așteptați să fiarbă laptele, așa că adăugați 1-1,5 pahar de ovăz în tigaie și amestecați bine. Adăugați un pic de sare pentru a crea o paletă de arome echilibrată.
Amestecați continuu în timp ce ovăzul fierbe și opriți focul când terciul dvs. atinge consistența pe care o doriți. Îmi place mai mult lichidul meu, în timp ce alții preferă o masă fermă.
Între timp, puneți tigaia la foc mare și adăugați migdalele când sunt fierbinți. Întoarceți imediat focul mai jos (6 pe o scară de 9) și răsturnați piulițele după câteva minute. Migdalele sunt extra gustoase când sunt prăjite pe ambele părți! Dacă faceți acest lucru cu 1 zi în avans, au un gust și mai bun.
Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron și se adaugă fructe de padure congelate. Se vor topi încet în timp ce mâncați.
Când migdalele sunt prăjite, adăugați-le și ele. De preferință, s-au răcit, deoarece sunt mai gustoase. Adăugați semințele și, dacă doriți, puțină miere. Asigurați-vă că terciul nu fierbe fierbinte, astfel încât să nu descompună nutrienții din miere.