Mary Berry Prawn; Pollock Fish Pie Crumble Rețetă Gătit rapid
Așa cum este prezentat în serialul său TV BBC 2, Quick Cooking, Mary Berry's Prawn and Pollock Oaty Herb Crumble este o înțelepciune inteligentă pe o plăcintă tradițională de pește, folosind ovăz și ierburi aromate în loc de piure de cartofi.
Din carte
Introducere
Gândiți-vă la plăcinta de pește cu o toaletă crocantă de pesmet, ovăz și ierburi, mai degrabă decât piure de cartofi. Puteți utiliza cod sau polen - oricare preferă.
Timp de pregătire: 20 min
Timp de gătit: 35 min
Timp total: 55 min
Ingrediente
| 50g (2 oz) | unt |
| 50g (2 oz) | făină simplă |
| 450 ml (15fl oz) | lapte cald |
| 3 linguri | maioneză plină de grăsimi |
| 2 lingurițe | mustar Dijon |
| 1 lingură | mărar tocat |
| 2 lingurițe | arpagic tăiat |
| Suc de ½ lămâie | |
| 50g (2 oz) | Cheddar, ras |
| 650g (1lb 7oz) | Pollock, jupuit și tăiat în cuburi de 3cm (1¼in) |
| 200g (7 oz) | creveti rege decojiti, dezveliti |
| Pentru topping: | |
| 175g (6oz) | pesmet alb și proaspăt |
| 50g (2 oz) | terci de ovăz |
| 100g (4 oz) | unt, topit |
| 1 lingură | mărar proaspăt tocat |
| 1 lingură | arpagic tăiat |
| 50g (2 oz) | Cheddar, ras |