Mary Berry; cu reteta de burete Victoria - BBC Food
mai puțin de 30 de minute
Rețeta ușoară de burete Victoria a lui Mary Berry este un clasic de coacere și un gustos gust pentru ceai.
Fiecare porție oferă 501 kcal, 5g proteine, 50g carbohidrați (din care 36g zaharuri), 31g grăsimi (din care 19g saturați), 0,8g fibre și 0,8g sare (servind cu 300g gem și 300ml smântână).
Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.
Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.
mai puțin de 30 de minute
Ingrediente
- 4 ouă de crescătorie
- 225g/8oz zahăr tos, plus un pic suplimentar pentru praf prăjitura finită
- 225g/8oz făină auto-crescătoare
- 2 lingurițe praf de copt
- 225g/8oz unt la temperatura camerei, plus un pic suplimentar pentru a unge cutiile
A servi
- dulceață de căpșuni sau zmeură de bună calitate
- smântână dublă bătută (opțional)
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 180C/160C Ventilator/Gaz 4. Ungeți și tapetați două cutii sandwich de 20cm/8 în. Folosiți o bucată de hârtie de copt pentru a freca puțin unt în jurul interiorului formelor, până când laturile și baza sunt ușor acoperite, apoi tapetați fundul cu un cerc de hârtie de copt.
Spărgeți ouăle într-un bol mare, apoi adăugați zahărul, făina, praful de copt și untul. Amestecați până când este bine combinat cu un mixer electric de mână (puteți folosi și o lingură de lemn), dar aveți grijă să nu amestecați prea mult. Puneți o cârpă umedă sub vasul dvs. când amestecați pentru a opri mișcarea. Amestecul finit ar trebui să cadă cu ușurință de pe o lingură.