Mărimea de servire și porții Bărbați tineri; Sănătate
Postat sub Ghiduri de sănătate. Actualizat la 10 decembrie 2018.
+Continut Asemanator
Înțelegerea conținutului nutrițional al unei mese este importantă. Pentru a ajuta la determinarea conținutului nutrițional al meselor dvs., majoritatea alimentelor, cu excepția fructelor, legumelor și a unor alimente preparate, au o etichetă nutrițională ca instrument pentru a vă ajuta să aflați ce mâncați și o cantitate adecvată pentru dvs. În timp ce etichetele nutriționale au informații utile, de multe ori oamenii mănâncă diferit de ceea ce reflectă eticheta.
Controlul porțiunilor este o parte importantă a sănătății. A fi conștient de dimensiunile obișnuite sau recomandate de porții ale diferitelor alimente este un obicei deosebit de dezvoltat și, de asemenea, vă poate ajuta să fiți mai conștienți de nivelurile de foame și plinătate ale corpului. Pentru unii oameni, controlul porțiunilor nu este o provocare, în timp ce alții au nevoie de mai mult sprijin pentru a se asigura că nu sunt în exces sau sub alimentarea corpului lor.
Ce este o „dimensiune de servire” versus o „porție”?
A mărimea porției se referă în general la informațiile de pe eticheta informațiilor nutriționale. Mărimea porției este determinată folosind liniile directoare publicate de FDA (Food and Drug Administration). Mărimile de servire sunt destinate să ajute consumatorul să-și dea seama despre cantitatea de alimente care se consumă de obicei odată.
Spre deosebire de mărimea porției, a porţiune este adevărata sumă pe care o puneți pe farfurie. O porție poate fi mai mult sau mai mică decât o dimensiune de servire. Porțiunile sunt în general modul în care oamenii vorbesc despre cantitatea de alimente pe care le consumă.
De ce contează mărimea servirii?
Dimensiunea de servire contează dacă încercați să înțelegeți cât de mult dintr-un anumit aliment să mâncați. De exemplu, dimensiunea de servire a iaurtului este de 1 cană, în timp ce dimensiunea de servire a smântânii este de 2 linguri. Dacă nu știați nimic despre conținutul nutrițional al acestor produse, din mărimile lor de servire, ați putea afla că iaurtul este destinat consumului într-o porție mai mare în comparație cu smântâna. Când vă uitați la o etichetă nutrițională, toate informațiile se bazează pe mărimea porției. De exemplu, în exemplul de etichetă nutrițională de mai jos, dimensiunea de servire este de 1 cană și există 6 porții (6 cani) în întregul recipient. Dacă ați mâncat de două ori cantitatea respectivă, ar trebui să înmulțiți toate liniile de pe etichetă pentru a reflecta informațiile nutriționale în cantitatea pe care ați mâncat-o. De exemplu, în 2 porții, ar exista 16 grame de grăsimi și 4 grame de proteine.