Mariel Hemingway Sfaturi de top pentru sănătate - Extinderea vieții

Înalt, șmecher și strălucitor, Mariel Hemingway se mișcă într-o alunecare demnă cu pașii lungi ai unui stârc. Actrița nominalizată la premiul Oscar intră într-o cafenea însorită, din Malibu, California, cu un zâmbet larg pe față. Hemingway strălucește cu un motiv întemeiat: la 45 de ani, sănătatea ei nu a fost niciodată mai bună, deoarece a cucerit problemele minții și ale corpului care i-au afectat primii ani.

În tinerețe, Hemingway a trăit cu frica de a nu fi pradă a ceea ce ea numește „... moștenirea Hemingway a bolilor mintale, dependenței și a mânca și bea până la exces”. În timp ce tatăl lui Hemingway era alcoolic, mama ei a avut de asemenea probleme cu alcoolul și s-a luptat cu cancerul în toată tinerețea lui Mariel.

Mâncând o dietă fără grăsimi, cu conținut scăzut de proteine ​​și bogată în carbohidrați, care o menținea în căutarea camerelor, Hemingway, după admiterea ei, a băut cofeină ca un diavol și a exercitat obsesiv. „Mi-a plăcut energia pe care am obținut-o din cafea și apoi am sărit frânghie ore în șir în apartamentul meu, după ce m-am antrenat la sală”, își amintește ea. „Pentru că nu am băut alcool și nu am consumat droguri, m-am gândit că sunt cea mai sănătoasă, cea mai curată persoană din lume, până când am ajuns la punctul în care nu aveam energie zero, perioadele menstruale s-au oprit, iar testele au arătat că, în plus, la funcția tiroidiană scăzută, am avut deficit de vitamine. ” Hemingway a dezvoltat, de asemenea, probleme recurente ale sinusurilor, eczeme severe pe mâini și se părea că lupta constant împotriva unei alte infecții virale sau bacteriene.

Timpul era potrivit pentru ca Hemingway să redescopere cum se simțea sănătos și energic.

Drumul înapoi la sănătate

Hemingway și-a găsit drumul înapoi spre bunăstare cu ajutorul nutriționiștilor holistici, chiropracticienilor și altor profesioniști din domeniul sănătății. Împreună cu schimbarea obiceiurilor sale alimentare în bine și luarea suplimentelor, Hemingway a fost, de asemenea, ghidată în călătoria ei de cărți precum The Metabolic Typing Diet de William Wolcott, care a ajutat-o ​​să-și izoleze nevoile nutriționale unice.

„Acest protocol a existat încă din anii 1950 și spune practic că fiecare corp are nevoie de un raport diferit de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați pentru ca toate funcțiile sale metabolice să funcționeze corect”, explică Hemingway. „Se pune responsabilitatea individului să determine modul în care consumul diferitelor proporții din aceste trei grupuri de alimente le afectează funcționarea fizică, mentală și emoțională”, explică ea. „Am învățat, de asemenea, fapte valoroase despre legătura dintre rezistența la insulină, problemele de greutate și bolile cronice citind The Rosedale Diet de la Ron Rosedale”, adaugă ea. „Această carte este o necesitate pentru persoanele care au probleme cu greutatea sau diabet în istoria familiei lor”.

În timp ce se pregătea, Hemingway a notat notițe zilnice și sezoniere despre cum se simțea în dieta fără cafeină, bogată în nutrienți pe care o consuma acum, completată cu mai mulți pești, grăsimi sănătoase și nuci.

Perioadele menstruale ale lui Hemingway au revenit, schimbările ei de dispoziție au dispărut și calitatea somnului s-a îmbunătățit. „Am observat că corpul meu se simțea obosit și slăbit când am mâncat produse lactate”, așa că le-am tăiat ”, își amintește ea. "Cu toate acestea, când am mâncat carne roșie slabă, cum ar fi mielul în timpul iernii, mi-a dat puterea de energie mentală și fizică de care aveam nevoie pentru a funcționa optim pe timp mai rece."

Mariel Hemingway’s Supplements Picks

În timp ce gătește organic și mănâncă o dietă bogată în semințe de in, proteine ​​din zer, făină de migdale, proteine ​​slabe și legume, Hemingway folosește stevia ca înlocuitor al zahărului și ia zilnic o varietate de suplimente.

De exemplu, Hemingway ia un spectru de enzime digestive. „Soțul meu și cu mine luăm enzime care au fost găsite în anumite studii pentru a dezarma complexele imune dăunătoare și anormale care precipită bolile autoimune”, explică ea.

Pe lângă un arsenal complet de suplimente antioxidante și ceai iubită de ceai verde, Hemingway se străduiește să consume multivitamine, multiminerale și substanțe nutritive specifice creierului, cum ar fi ginkgo biloba și fosfatidilserină.

„Sunt, de asemenea, importantă în ceea ce privește suplimentele antiinflamatorii, cum ar fi acizii grași omega 3 și o formulă minerală specială pentru menținerea densității osoase optime”, spune ea. „Sănătatea oaselor este foarte importantă pentru mine acum că am peste 40 de ani”.

Deși are grijă să mănânce fructe, legume și proteine ​​care conferă beneficii imune maxime ”, spune Hemingway,„ dozele regulate de vitamine A, C și E, ulei de ficat de cod și ulei de ficat de rechin mă ajută să mă protejez de răcelile și virusurile. ”

Suplimentare inteligentă

Când vine vorba de suplimente nutritive, Hemingway este un credincios ferm în încercări și erori. „Așa cum nu există o dietă magică pentru toată lumea, fiecare individ trebuie să experimenteze suplimentele potrivite pentru ei”, spune ea. „Dacă o formulă de plante sau vitamine face minuni pentru altcineva, este posibil să nu fie potrivită pentru corpul tău. După cum vă vor spune profesioniștii din domeniul sănătății, continuă ea, „aportul suplimentar poate varia în funcție de vreme și de circumstanțele stilului dvs. de viață. Corpul tău necesită un sprijin diferit atunci când se schimbă anotimpurile sau când ești supus unui stres suplimentar ", adaugă Hemingway," Mai ales în timpul iernii ".

De exemplu, „Soțul meu [regizorul și producătorul de filme documentare Stephen Crisman] ia suplimente diferite față de ceea ce iau eu, deoarece corpul său are nevoi diferite”. Este o subevaluare. În timp ce Hemingway este prea discret pentru a oferi detalii suplimentare, Crisman a triumfat asupra cancerului nu o dată, ci de două ori, suportând opt operații în acest proces.

Hemingway și-a ajutat soțul să se vindece oferindu-i suplimente care îmbunătățesc imunitatea, cum ar fi vitamina C, ulei de ficat de rechin, acid alfa-lipoic de înaltă calitate, pulbere de ciulin de lapte, formule multivitamine/multiminerale, precum și diverse enzime.

„Deși există multe cercetări medicale persuasive bazate pe dovezi cu privire la vitamina C și funcția imunitară”, spune Hemingway, „cred în puterea uleiului de ficat de rechin de a afecta pozitiv imunitatea și numărul de celule sanguine. Pe lângă conținerea alchilglicerolilor (AKG), care stimulează funcția imunitară și protejează împotriva creșterii necontrolate a celulelor, există și antioxidanți majori și elemente antibacteriene în uleiul de ficat de rechin. ”

În timp ce Crisman a mâncat o dietă cu alimente organice pe care Hemingway le-a gătit pentru a ajuta la accelerarea recuperării, a început de asemenea să mediteze și să practice exercițiile de respirație calmante și întineritoare ale lui Mariel (vezi bara laterală).