Măr verde - BJU

Fructul parfumat al mărului este familiar tuturor celor cu copilărie. Mărul este bogat în vitamine și minerale. Crește în latitudini cu un climat temperat și are aproximativ 7,5 mii de soiuri de diferite forme, arome, arome, greutăți și culori.

Beneficiile merelor

Compoziția merelor include pectine, care derivecolesterol din organism, îmbunătățesc digestia și împiedică reproducerea microorganismelor dăunătoare în intestin. Persoanele care suferă de ateroscleroză, hipertensiune, boli ale sistemului cardiovascular, rinichi, lucrători mintali trebuie să includă în dieta dvs. un măr, al cărui BZhU are un raport rațional.

sunt recomandate

Datorită conținutului de tanin și potasiu, merele sunt funcții diuretice inerente, capacitatea de a reține acidul uric, prin urmare, acestea sunt recomandate pentru urolitiază și gută. În plus, fructele au proprietăți tonice și sunt adesea prescrise persoanelor cu imunitate redusă, persoanelor cu nefrită, umflături și hidropiză.

Cu toate acestea, există boli în care este permis să primiți un anumit măr. BZHU poate varia ușor în funcție de soi. De exemplu, cu ulcer și stomac duodenal, gastrită hiperacidă, diskinezie a tractului biliar de tip hiperton, se recomandă mere de soiuri dulci. În timpul gastritei hipoacide, colitei spastice, fructelor acide sunt recomandate pentru utilizare.

Mere calorii

În medie, merele au 43-49 Kcal, dar există unele specii în care acest indicator atinge 90 Kcal. Mărul este un produs cu conținut scăzut de calorii, bogat în fibre, prin urmare, fructele saturează rapid corpul și, pentru o lungă perioadă de timp, puteți uita de senzația de foame. În paralel cu aceasta, mărul, BJU, al cărui conținut caloric este într-un raport optim, este indispensabil în timpul pierderii în greutate, care are doar diete eficiente din punct de vedere economic.

Caloriile merelor sunt afectate de gustul și varietatea lor, de exemplu, fructele roșii dulci au mai multă valoare energetică decât cele verzi acre. Coaja de mere conține acid ursolic, care reduce grăsimea corporală. Puteți mânca mere oricând, dar cel mai oportun moment este cu 15-20 de minute înainte de masă.

Lista unor soiuri de mere și valoarea lor energetică:

  • Bunica - 80 Kcal;
  • Auriu - 82 Kcal;
  • Idared - 80 Kcal;
  • Semerenko - 85 Kcal;
  • Antonovka - 45 Kcal.

Compoziția chimică a merelor

Ce tip de stoc chimic are un măr? BJU, valoare nutritivă, micro- și macronutrienți, vitaminele din fructele de diferite soiuri sunt prezente în cantități inegale și depind de condițiile de cultivare, depozitare, gradul de coacere, condițiile agrotehnice.

În medie, 100 g de mere au atât de multă valoare nutritivă:

  • cantitatea de proteină este de 0,4 g;
  • nivel de grăsime - 0,4 g;
  • cantitatea de carbohidrați - 9,8 g;
  • acizi grași saturați - 0,1 g;
  • acizi grași nesaturați - 0,1 g;
  • nivel de acid organic - 0,8 g;
  • cantitatea de amidon - 0,8 g;
  • greutatea cenușii - 0,5 g;
  • greutatea apei - 86,3 g;
  • ponderea mono-dizaharidelor - 9 g;
  • cantitatea de fibre alimentare - 1,8 g;
  • nivel caloric - 47 Kcal.