Manti turcesc (găluște) Rețetă SparkRecipes

• Porții pe rețetă: 4
• Suma pe servire
• Calorii: 389,0

• Grăsime totală: 18,4 g
• Colesterol: 96,0 mg
• Sodiu: 285,0 mg
• Total carbohidrați: 34,7 g
• Fibre alimentare: 1,2 g
• Proteine: 19,9 g

Introducere

Ingrediente

1 cană de făină
1/4 linguriță sare
1 ou
1/4 cană apă
1 ceapă
1/2 lira de vita macinata
sare și piper după gust
3 linguri ulei vegetal
1 lingura fulgi de ardei rosu
2 catei de usturoi tocati
2 cani iaurt simplu
1/2 linguriță menta uscată

Directii

Combinați făina și sarea într-un castron. Adăugați ouăle și apa, amestecând bine. Adăugați mai multă apă, dacă este necesar, până când aveți un aluat moale. Se acoperă și se lasă deoparte timp de cel puțin 30 de minute.

Tocam ceapa si amestecam cu vita macinata, sare si piper; amestecați umplutura de carne până la piure.

---