Mâncători pretențioși - Sfaturi de la un dietetician - Linie principală de nutriție
Poți să relaționezi? Stiu ca pot. Copilul meu de doi ani și jumătate este cu siguranță un consumator pretențios. Am făcut tot ceea ce ar trebui să faci atunci când introduci alimente, dar totuși suntem aici. Sincer cred că dacă ar fi până la fiul meu ar mânca doar banane, pizza, iaurt, brânză și biscuiți. În ceea ce îi privește pe consumatorii pretențioși, el se află în fruntea listei. Cu toate acestea, există câteva sfaturi mici pe care le-am învățat din experiența mea de lucru cu familiile și copiii lor.
Diviziunea responsabilității
Progresii consumatorilor de gusturi au mult de-a face cu respectarea conceptelor „Diviziei responsabilității”. Aceasta este făcută de un expert în hrană pe nume Ellyn Satter. Această teorie, care simt că nu este doar o abordare mai blândă a mâncării pretențioase, ci și una care îi permite copilului să învețe să-și asculte propriile corpuri atunci când vine vorba de mâncare, afirmă că copiii au capacitatea naturală de a se autoregula dacă și ce ei mananca. Poate ajuta copiii să devină buni consumatori atunci când li se oferă un mediu alimentar adecvat.
Recomandări pentru părinții copiilor pretențioși
Iată cele 4 puncte principale pe care le recomand familiilor să le urmeze atunci când se ocupă de mâncarea pretențioasă. Acest lucru nu numai că ajută la ceea ce mănâncă copilul, ci și la crearea unui mediu mai pașnic în timpul mesei.
1. Ca părinți, decidem UNDE copilul mănâncă
Pur și simplu, este important ca noi să alegem copilul de preferință să mănânce la masă. Acesta este singurul loc în care copilul își mănâncă masa. Aceasta stabilește o graniță pentru copii atunci când își doresc atât de mult propria independență. Este minunat, dar vom ajunge la asta mai târziu. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de mâncarea pretențioasă, copiii prosperă pe limite stabilite, cum ar fi:
„Mâncăm la masa din bucătărie și când veți părăsi masa, nu vă veți mai putea mânca masa până nu vă întoarceți”.
Îi ajută să se concentreze asupra mâncării lor, ceea ce, la rândul său, vă va ajuta să vă încurajați consumatorii pretențioși să încerce să experimenteze cu mâncarea lor. Apoi, cu cât experimentează mai mult, cu atât mai multe șanse ca un copil să accepte un aliment nou fără forță (ceea ce dieteticienii nu recomandă niciodată).
20 de ori de expunere
Studiile au arătat că copiii ar putea avea nevoie de cel puțin 20 de ori de expunere la un aliment nou înainte de a decide chiar să-l pună în gură, darămite să-l înghită. A decide unde va mânca copilul îi va ajuta să înțeleagă „dacă mi-e foame, aici trebuie să fiu”. La rândul lor, copiii își vor păstra atenția asupra mâncării și nu pe o jucărie sau T.V.
Deci, cum arată asta în casa mea? Mâncăm doar la masa din bucătărie (pentru gustări și mese). Cu excepția cazului în care este o ocazie specială sau dacă suntem în deplasare. Pur și simplu pun mâncarea jos și îi spun fiului meu: „Micul dejun este gata la masa din bucătărie!” Facem acest lucru de când am început să introduc solidele. Aici se petrece timpul mâncării în casa noastră, așa că este foarte obișnuit. Când îl văd distras în timp ce stă la masa din bucătărie, fiind de obicei ispitit de câinele nostru, îi reamintesc:
„Dacă cobori, nu ne luăm mâncarea cu noi. Dacă vrei să mănânci în continuare, trebuie să stai la masă ”.
Acest lucru îl va determina, de obicei, fie să-și concentreze din nou atenția asupra mâncării, fie să-mi spună că este gata.
Setarea
Sincer, consider că aceasta este una dintre cele mai utile modalități de a-l încuraja să continue să mănânce și să încerce alimente noi ... chiar dacă nu îi plac. Când decide să părăsească masa, de obicei îi acord cam 5 minute să fie distras și apoi îi reamintesc din nou că, dacă ar dori mai multă mâncare, poate veni la masă și își poate termina masa. Dacă nu vrea să vină, de obicei suntem cu toții gata, dar de cele mai multe ori îi amintește cu blândețe că, „oh da ... încă sunt puțin flămând” și se va așeza și va termina ceea ce vrea la masa. Uneori îmi va spune „nu”, ceea ce înseamnă că într-adevăr a terminat cu cina.
Nu vreau să mă prefac că nu avem topituri complete în care copilul meu vrea să mănânce pe canapea. De asemenea, nu voi pretinde că nu-l las în zilele în care sunt exagerat. Cu toate acestea, în cea mai mare parte, mai sus este ceea ce urmăm în casa noastră. Am constatat că, deși copilul meu poate să nu mănânce de fapt alimentele pe care le doresc, el se află cel puțin într-un cadru în care este capabil să:
- Concentrați-vă pe mâncare
- Joacate cu ea
- Pune-l în gură
- Vrei să afli despre mâncare
Fiecare dintre aceste comportamente va duce la comportamente alimentare sănătoase, obiceiuri și mai multă dorință de a accepta noi alimente în viitor.
2. Ca părinți, decidem CÂND copilul mănâncă
Acest lucru este deosebit de important pentru consumatorii pretențioși. Când suntem capabili să-l ducem pe copil să mănânce când vrem, de obicei 3 mese și 2-3 gustări pe zi, în general sunt mai înfometați și mai dispuși să mănânce sau să încerce alimente noi în acest moment. Atunci când permitem unui copil să ne conducă în mod constant către când mănâncă, copilul mănâncă în general mai puțin în timpul mesei. Cu aceasta, ei nu vor să exploreze sau să încerce noi alimente pe care le-a văzut pe farfurie înainte.
Amintiți-vă, cu cât sunt mai expuși la alimente noi, cu atât sunt mai probabil să le mănânce la un moment dat. Cu toate acestea, dacă au gustat toată ziua, pur și simplu pentru că au decis când vor să mănânce, interesul scade. Înțeleg în plus că nu trebuie să mănânce când se servește cina sau orice altă masă, deoarece știu că vor primi în cele din urmă mâncare atunci când vor.
3. Ca părinți, decidem CE copilul mănâncă
Nu trebuie să fim cookie-uri de comandă scurtă și să facem o cină separată pentru toată lumea, pur și simplu pentru că noi credem că asta doresc sau o solicită. Aceasta este o mulțime de muncă pentru noi ca părinți. Este destul de greu să ne asigurăm că copiii noștri au suficiente mese bune, deci de ce să o complicăm și mai mult.