Mâncați vreodată cina la cursurile de la Kitchn

Recent am făcut o călătorie în Italia și nu m-am putut sătura de pastele delicioase, burrata, espresso și multe alte clasice uimitoare ale bucătăriei italiene. Dar, în timp ce mâncam afară, am observat ceva. În timp ce am comandat un aperitiv și poate un fel de mâncare cu paste la cină, restul prietenilor mei italieni au comandat întotdeauna mai multe. Ca în trei cursuri complete, uneori patru. Am arătat ca un ciudat american în comparație.

mâncați

Acasă gătesc de obicei două feluri de mâncare și poate trei dacă organizez o cină. Îmi place ideea de a mai avea mai multe cursuri, dar mai multe cursuri necesită mai multă planificare, mai multe feluri de mâncare și mai mult din timpul meu, care este deja atât de rar.

Când mănânc afară, este rar că mănânc mai mult de două feluri de mâncare la un restaurant din New York. Porțiunile de intrare sunt de obicei suficient de mari pentru a le satisface singure și uneori chiar am și resturi. Da, America este țara porțiunilor super-dimensionate, dar de obicei nu mănânc la restaurantele McDonald’s sau copioase, concepute pentru a satisface apetitul la dimensiunea lemnarului. Nici eu nu mănânc mult, dar multe restaurante americane pur și simplu nu își calibrează porțiunile pentru cine cu mai multe feluri de mâncare.