Mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată în această toamnă cu alimente de sezon
Suntem siguri că ați primit sute de recomandări despre consumul de alimente sezoniere (poate chiar mai mult acum că devine la modă să consumați produse locale, datorită faptului că este cât se poate de natural și de proaspăt). Și acum este rândul nostru să consolidăm mesajul, mai ales că acesta este un moment crucial pentru a vă îngriji după excesele de vară. Așadar, permiteți-ne să vă sugerăm câteva alimente care nu ar trebui să lipsească din dieta dumneavoastră. Veți simți diferența în interior și acest lucru se va reflecta în exterior (iar portofelul dvs. va simți, de asemenea, diferența, deoarece produsele de sezon au, de obicei, o valoare mai bună).
Culorile toamnei sunt, de asemenea, o mare parte a alimentelor și a gătitului sănătos. Este timpul ca dovleceii, care sunt ideali ca supă sau piure pentru a însoți alte alimente și, de asemenea, vă vor oferi un impuls de acizi grași Omega 3 și vitamina A. Castanele, cu aroma lor distinctă proaspăt prăjită, sunt o gustare perfectă după-amiaza. vă oferă vitamine și minerale, precum și grăsimi cardio-sănătoase. De asemenea, sunt superbe în felurile de mâncare gătite, cum ar fi supa de castane cu șuncă sau o cremă dulce de castane și nuci de pin.
Toamna, odată cu sosirea primelor zile de vreme rece, corpurile noastre strigă după mâncăruri care pot fi consumate cu o lingură. Nimeni nu ar trebui să treacă fără valoarea proteică ridicată a lintelor și, împreună cu conținutul lor de calciu și fier, sunt și ele sărace în grăsimi. Năutul, pe de altă parte, ne va furniza carbohidrați și fibre. Ambele leguminoase sunt ideale când sunt gătite, dar pot fi și delicioase dacă le aveți reci într-o salată.