Mâncăruri sănătoase de luat masa Cele mai bune bucătării la restaurant și mese la comandă
Indiferent dacă mâncați afară sau comandați, o noapte liberă din bucătărie nu trebuie să vă anuleze obiectivele de alimentație sănătoasă dacă alegeți cu înțelepciune.
Ce nu-i place să te delectezi cu o masă pregătită profesional?
Puteți explora diferite bucătării și explora ingrediente pe care s-ar putea să nu le folosiți în mod normal și există ceva despre faptul că nu trebuie să gătiți, ceea ce îl face să aibă un gust chiar mai delicios.
Și cu un know-how potrivit, este ușor să vă bucurați de mâncăruri de restaurant și de luat masa fără vinovăție, spune Cindy Shea, dieteticianul Baker Heart and Diabetes Institute.
„Fiecare bucătărie are opțiuni mai sănătoase disponibile”, spune ea.
Cumpărarea de mâncare de luat masa poate fi o modalitate bună de a sprijini întreprinderile locale - importante în climatul economic actual - și dacă comandați inteligent, Cindy consideră că mâncarea de luat masa poate fi savurată o dată sau de două ori pe săptămână.
Acestea sunt sfaturile de top ale Cindy pentru a comanda alimente mai sănătoase pentru a lua mâncare:
Urmăriți dimensiunile porțiilor
Studiile arată că dimensiunile porțiilor multor alimente populare au crescut în ultimele decenii, un factor cheie al ratelor în creștere a obezității.
„În general, porțiile de luat masa pot fi mai mari decât porțiunea recomandată de farfurie sănătoasă”, spune Cindy.
Ea sugerează să păstrați porțiuni de carbohidrați la dimensiunea pumnului, proteine slabe la dimensiunea palmei și două mâini deschise de legume.
Feriți-vă de capcanele gustoase
Mâncarea de luat pentru a lua este în general bogată în zahăr, sare, grăsimi saturate și săracă în fibre alimentare, spune Cindy.
„Scopul principal al mâncării de luat masa este să fie delicioase, deci pot exista cantități mai mari de zahăr, grăsimi și sare pentru a face să aibă un gust bun”, spune ea.
Cindy avertizează că prea mult poate duce la un risc crescut de a dezvolta diabet, boli cardiovasculare și hipertensiune.
Evitați alimentele „bej”
Alimentele bej nu numai că sună blande și neinspirante; sunt, de asemenea, sărace în fibre și bogate în carbohidrați și grăsimi și ar trebui incluse în lista „uneori”.
Mâncărurile tipice bej includ burgeri, pizza sau paste.
Cindy sugerează, de asemenea, să puneți frâna pe vasele bogate în unt sau smântână, produse de patiserie sau alimente prăjite și să mergeți ușor la sosuri și condimente, deoarece acestea sunt bogate în grăsimi și sare.