Mâncăruri organice pentru copii de la Austin care urmează să fie distribuite de Whole Foods - Escoffier

Blog> Lumea alimentelor și a băuturilor> Alimentele ecologice pentru bebeluși din Austin care vor fi distribuite de Whole Foods

Dacă sunteți în prezent student la un program de arte culinare din Texas sau vă gândiți să vă implicați în industria producției de alimente sau în industria ospitalității, este important să recunoașteți valoarea gândurilor originale. Crearea unui produs care vă poate îndepărta de piața de masă, destul de ciudat, poate fi cea mai puternică cheie pentru succesul mainstream. Cel puțin, aceasta pare a fi narațiunea din spatele Pure Spoon, o companie de alimente pentru copii organici cu sediul în Austin, Texas. Potrivit jurnalului Austin Business, compania a semnat recent un acord de cumpărare cu magazinul organic Whole Foods pentru ca produsele sale să fie distribuite în magazine. Aruncați o privire la câteva dintre detaliile legate de geneza companiei, creșterea acesteia și succesul recent pe care l-a avut cu unul dintre principalii băcănici organici din țară de mai jos:

Lingura pura
Pure Spoon este ideea lui Alyson Eberle, un rezident din Austin care s-a trezit cu o ciudată dilemă după nașterea primului ei copil în urmă cu patru ani, în 2010. A vrut să-și poată hrăni fiica cu mâncare sănătoasă plăcută, dar cumpărături pentru mese pentru bebeluși petrecute oarecum limitative. Ea a fost depășită de faptul că aproape toate opțiunile de hrană pentru bebeluși disponibile în magazinul ei alimentar erau preambalate și aveau o durată lungă de valabilitate. În scurta biografie de pe site-ul companiei sale, Eberle își rezumă bine dilema:

---