Mâncăruri noi în meniurile de cafenea ale companiei The Japan Times
de Felicity Hughes
Oferind produse de bază ieftine și umplute, cum ar fi orezul curry și boluri de tăiței, compania shokudo (cantină) din Japonia nu este, în general, un loc care să aibă mâncăruri care crește liric. Dar de când Marunouchi Tanita Shokudo s-a deschis în afaceri în ianuarie și a început să atragă presă pentru mesele sale nutritive sănătoase, a crescut interesul pentru ceea ce se oferă la compania shokudo.
Oferind aceleași feluri de mâncare servite la cafeneaua Tanitei, Marunouchi Tanita Shokudo servește un meniu cu conținut scăzut de calorii, dar gustos. Restaurantul a fost deschis ca răspuns la succesul unei cărți de rețete de mâncăruri de cantină a companiei publicată anul trecut. Tanita produce cântare de baie și alte dispozitive de sănătate și este capabil să folosească restaurantul ca un showroom pentru produsele sale pentru clienții conștienți de sănătate. Vizitatorii restaurantului pot primi sfaturi dietetice gratuite de la nutriționiști.
Succesul Marunouchi Tanita Shokudo a stârnit interesul presei pentru umila companie shokudo și un set recent de turnee oferite de LUXA, un site web care vinde cupoane de experiență de lux, a permis câțiva membri selectați ai publicului și presa să arunce o privire în interior. unele cafenele de companie destul de luxoase. Recentele turnee ale cantinelor Microsoft și ale producătorului de produse cosmetice Pola au arătat că aceste companii se extind dincolo de prețul obișnuit, ieftin și plin.