Mâncăruri germane - Descoperiți bucătăria germană și rețetele tradiționale germane
Bucătărie germană, rețete și obiceiuri tradiționale germane
Mâncărurile germane sunt la fel de variate ca peisajele și oamenii. Nu, nu trăim totul cu varză murată și cârnați:).
Permiteți-mi să vă prezint Spätzle și Sauerbraten, tortul din Pădurea Neagră și prăjiturile germane de Crăciun. Vino cu mine într-o călătorie către deliciile culinare ale bucătăriei germane.
Bucătăria tradițională germană este bogată, unii spun că este grea, dar este gustoasă și delicioasă. La urma urmei, grăsimea din alimente este mijlocul pentru a transporta aroma. Dar am adaptat și obiceiurile de la vecinii și imigranții noștri europeni și ne plac legumele proaspete.
Deci, în afară de tarifele tradiționale bogate, veți găsi o mare varietate de mâncăruri ușoare și internaționale în bucătăria modernă germană.
Bucătăria germană diferă, de asemenea, mult pe parcursul anului. Ciuperci, vânat, legume, toate au sezonul lor. Este secretul multor mâncăruri germane că acestea sunt gătite cu ingrediente locale și proaspete.
De ce există atât de multe rețete tradiționale în Germania?
Veți găsi răspunsul în istoria noastră.
Timp de sute de ani, Imperiul German a constat dintr-un număr mare de subunități mai mici, regate, orașe libere, ducate etc. Oamenii din aceste mici teritorii erau (și sunt încă) mândri de cultura, obiceiurile și, desigur, de specialitățile lor alimentare.
Ca urmare, Germania are încă o gamă atât de largă de alimente și obiceiuri tradiționale care adesea nu se referă la un stat întreg, ci la o anumită regiune.
Fapte și evenimente
Sfaturi de calatorie
Statele germane
Alimente și rețete
Cultură și obiceiuri
Alimente regionale germane
Germania este renumită pentru varietatea sa de pâine și carnati. De fapt, asta îmi lipsește foarte mult când sunt în străinătate, în special pâinea. Deși avem multe feluri de mâncare preferate din carne, cârnații sunt foarte des alternativa pentru carne în mesele zilnice.
Aceasta este doar o prezentare rapidă a unor feluri de mâncare regionale bine iubite. Pe măsură ce secțiunea de alimente germane crește, veți obține un ghid complet pentru bucătăria germană.
Weisswurst este o specialitate tipică bavareză. În aceste zile este disponibil de la măcelării de pretutindeni în Germania, dar cu greu veți găsi un restaurant în afara Bavariei care servește Weisswurst.
Cu toate că Currywurst a fost inventat la Berlin, acum este un fast-food preferat în toată Germania.
Spätzle, Maultaschen și Tort de Pădurea Neagră sunt primele hituri din Baden-Württemberg.
Rinul Sauerbraten (Renania de Nord-Westfalia și Renania-Palatinat), Turingian Bratwurst și Mână cu muzică (Hessen) sunt bine-cunoscute în statele centrale ale Germaniei.
În nordul statelor fructele de mare abundă, dar există și mâncăruri celebre din carne, cum ar fi Königsberger Klopse și Cărbune verde cu rozel. Labskaus constă din carne de vită, cartofi, sfeclă roșie și hering.
Supe joacă un rol important în meniul german. Supele ușoare ca platou sau supele și tocanele pline de mâncare ca fel de mâncare principală, iubim supele noastre.