Mâncarea poloneză Chez Maximka de la Tesco a dat greș
Am menționat în trecut câteva dintre produsele poloneze pe care le-am cumpărat la Tesco, cum ar fi kefirul și brânza moale (despre care am vorbit în postarea de rețete de pe syrniki, biscuiți de brânză rusă). Chefirul Bakoma nu mai este disponibil din păcate, dar există un alt chefir bun - Kefir polonez natural lăptos, care are un nivel bun de aciditate și este, de asemenea, foarte cremos. Cumpăr săptămânal o sticlă și este o băutură foarte plăcută, pe care o pot recomanda dacă sunteți în căutarea unei băuturi lactate diferite de iaurturi. Are multe beneficii pentru sănătate pentru oase și dinți, precum și un sistem digestiv. Este de 127 kcal pe porție (un pahar) și îl prefer mult oricărui milkshake dietetic dimineața.
În timp ce îmi făceam cumpărăturile online, am urmat linkul către secțiunea alimentară poloneză și am fost uimit să descopăr că Tesco vinde peste 110 produse alimentare importate din Polonia. În mod clar, aceasta este situația cererii și a ofertei. Mi-ar plăcea să știu câte produse italiene autentice vând (dacă căutați cuvântul italian, majoritatea produselor nu sunt de fapt produse italiene, ci alimente britanice care imită bucătăria italiană).
Deoarece sunt foarte curios când vine vorba de alimente noi, am decis să încerc o selecție de mâncare poloneză.
Unele au fost vechi preferate de care mi-am amintit din copilăria mea din Rusia, altele sunt complet noi pentru mine. În niciun caz nu pretind că am făcut o cercetare amănunțită a selecției, dar am crezut că v-ar plăcea să știți ce produse am testat. Mi-aș dori să citesc câteva recenzii înainte de a lua unele dintre deciziile mele.
Lubella Kasza Gryczana sau crupe de hrișcă prăjite este un alt produs grozav. În copilărie care crește în Rusia, am mâncat foarte des kasha din hrișcă. Este un aliment sănătos și îl puteți servi fie cu lapte (masă tipică pentru copii), fie ca garnitură cu carne sau legume prăjite. Hrișca de la Lubella vine într-o cutie care conține 4 porții (foarte generos, dacă mă întrebați). Le gătești în pliculețe, ca orezul în pungi timp de aproximativ 6-8 minute. Convenabil și ușor. Produs de calitate excelentă pe care l-aș nota ca 5/5.
Dawtona Ogorki kwaszone sau Castraveți în saramură
Dacă sunteți obișnuiți cu stilul britanic de castraveți/castraveți murați, care de cele mai multe ori sunt mirosiți cu oțet, s-ar putea să găsiți acești castraveți diferiți. Se conservă în apă sărată cu condimente. Deși acesta este produsul polonez, este foarte similar cu tipul de conservare/decapare care este răspândit în Rusia. Castraveții au dimensiuni mai mari decât castraveții. Sunt încântătoare cu carne sau brânză, sau în salate precum Vinegret sau Salad Olivier (salată rusească). Nu sunt foarte crocante și mi-aș fi dorit să văd căței de usturoi și mărar în interior pentru un plus de aromă, dar nu sunt deloc răi. Și îngrijorarea este considerată un remediu bun pentru mahmureală. Scor: 3 +/5.