Mâncarea în grupuri poate provoca supraalimentarea

Dr. Michael Omidi discută despre cercetări care arată modul în care diferite medii au impact asupra alimentației.

poate

Socializarea sa dovedit a fi bună pentru sănătatea unei persoane, dar este posibil să nu fie cazul atunci când vine vorba de a mânca în grupuri. Noile cercetări arată că este mai probabil să mâncați mai mult atunci când alții sunt în jur. Mai ales dacă mănânci cu persoane supraponderale.

Publicat în Apetit, studiul a fost co-autor de Katie Johnson de la Mayo Medical School și Brian Wanskin, director doctor al Laboratorului de alimente și mărci al Universității Cornell. Studiul a folosit 82 de studenți de licență, precum și o actriță. Elevii au primit unul dintre următoarele patru scenarii în timpul studiului:

  • O actriță și-a servit mai multe paste și mai puțină salată purtând o proteză de 50 kg. Elevii și-au servit apoi o combinație a celor două.
  • Actrița și-a servit mai multă salată și mai puține paste purtând proteza. Elevii s-au slujit din nou după ce au urmărit acest lucru.
  • Actrița și-a servit o masă mai sănătoasă, mai multă salată, mai puține paste fără proteză. Studenții și-au servit apoi o masă.
  • Ea și-a servit opțiuni mai puțin sănătoase, mai multe paste și mai puțină salată. După aceea, elevii și-au servit mâncare.