Mâncare rapidă slavă; Este chiar un lucru; Slavorum
Taco-uri, gogoși, ramen instantanee, burgeri, wraps, hotdogs ... așteptați, niciunul dintre aceștia nu este slav! Adevărata bucătărie slavă nici măcar nu se poate compara cu astfel de junk food, dar asta nu înseamnă că nu avem câteva rețete care să se încadreze în categoria fast-food. Majoritatea țărilor din Europa de Est au un fel de produse de patiserie sau alte forme de fast-food.
Deși puteți găsi câteva lanțuri autohtone de fast-food în Europa, rețetele autentice nu necesită burgeri sau cartofi prăjiți. Mâncarea noastră rapidă este un mic dejun sau un fel de mâncare destul de nesănătos, care este ambalat cu carbohidrați și necesită, de obicei, mai puțin timp de preparare și gătit decât majoritatea meselor gătite acasă, indiferent dacă este vorba de patiserie sau nu. Oricum ar fi, chiar și cea mai nesănătoasă slavă fast food este încă mai sănătoasă (adică mai hrănitoare) decât orice ați găsi într-o articulație McDonald’s.
Produse de patiserie
Această populară mâncare rapidă poloneză făcută cu aluat de drojdie este cel mai frecvent umplută cu puțină carne, deși puteți găsi și versiuni vegetariene ale acesteia. În mod tradițional, ați coace acele produse de patiserie de mărimea mușcăturii acasă. Cu toate acestea, barurile și restaurantele care oferă opțiuni de fast-food le vor face în versiuni alungite, puțin mai mari, cu aluat prăjit în loc de aluat copt mai sănătos.
Faworki
Cunoscute universal sub numele de „aripi de înger”, faworki au luat naștere în Europa și astăzi au o grămadă de nume slave în funcție de regiune și de ingredientele aluatului - boží milosti, fánka, cirighele, khvorost și așa mai departe. Sunt făcute de obicei din aluat crocant prăjit și decorate cu zahăr pudră. În unele regiuni, rețeta necesită vin rom sau anason sau alt alcool etilic. Adesea găsite în brutării specializate, aceste mici „panglici” sau „aripi” pot fi făcute și acasă cu spiritul la alegere.