Mancare nedorita si sarcina Ce trebuie sa stiti
Alimentele pe care le consumați în timpul sarcinii pot afecta sănătatea bebelușului
Bump-ul bebelușului tău a devenit un rezervor de prindere pentru chipsuri și batoane de ciocolată? Înapoi departe de culoarul de gustări. O nouă cercetare publicată în Jurnalul FASEB arată că femeile care consumă junk food în timp ce sunt însărcinate dau naștere la junkies de junk food .
Mancarea nedorita stimuleaza productia de opioide in organism (aceleasi opioide gasite in morfina si heroina), care pot traversa placenta si laptele matern de la mama la fat. Pentru a investiga modul în care expunerea la aceste opioide induse de mâncarea nedorită în timpul dezvoltării fetale afectează obiceiurile alimentare ale copiilor, cercetătorii australieni au studiat puii a două grupuri de șobolani. În timpul sarcinii și alăptării, un grup de mame a mâncat mâncare normală, în timp ce cealaltă a mâncat o serie de alimente nedorite, inclusiv biscuiți cu ciocolată și chipsuri de cartofi.
Odată ce puii au fost înțărcați, cercetătorii le-au injectat un blocant al receptorilor opioizi pentru a preveni alimentele nedorite să stimuleze eliberarea de dopamină în corpul lor. Prin reducerea efectului de bun simț al alimentelor nedorite, blocarea semnalizării opioidelor scade consumul de grăsimi și zahăr.
Cercetătorii au descoperit că blocantul receptorilor opioizi a fost mai puțin eficient în reducerea aportului de grăsimi și zahăr la puii de mame care hrănesc cu hrană. Dieta crudă a mamelor lor în timpul sarcinii a provocat o sensibilitate redusă în calea de semnalizare a opioidelor bebelușilor. La rândul lor, acești bebeluși, născuți cu o toleranță mai mare la mâncarea nedorită, au avut nevoie să mănânce mai mult din ea pentru a obține un nivel ridicat de alimente nedorite.
„În același mod în care cineva dependent de droguri trebuie să consume mai mult din droguri în timp pentru a atinge același nivel ridicat, producând în mod continuu exces de opioide consumând prea multă junk food, rezultă și nevoia de a consuma mai multe junk food pentru a obține același plăcut senzație ", spune cercetătoarea Beverly Muhlhausler, dr., de la Centrul de Cercetare FOODplus de la Școala de Agricultură Alimentară și Vinică de la Universitatea din Adelaide din Australia.