Mâncare confortabilă pentru sportivi Oua prăjită; Mâncare pentru sportivi

M-am întors din Panama în weekendul trecut cu mâna goală - fără premii și fără puncte pe lista clasamentului mondial. Apoi, după cursă, am plecat din Panama City la 21:30 pe un ochi roșu care a aterizat la JFK la 2:30 a.m. În momentul în care am navigat în vamă și pe străzile acoperite de zăpadă din New York, nu am mai revenit la apartamentul meu decât după ora 4 dimineața. Am adormit până la ora 10 dimineața iar când m-am trezit, corpul meu era dureros din cap până în picioare din cauza deshidratării.

În acel moment, am decis, destul cu pedeapsa, era timpul să las cursa în spatele meu și să mă concentrez asupra sezonului viitor. Dar mai întâi, a trebuit să fac grijă de corpul meu complet epuizat. Am menționat că sunt dureros peste tot, deși am alergat/jogged doar 5 mile?

Din experiența mea, cel mai bun mod de a readuce corpul pe drumul cel bun după una dintre aceste curse foarte grele pentru a mânca câteva mese mari, reconfortante, a bea multă apă de cocos ... și poate pentru a avea câteva lingurițe suplimentare de înghețată.

Deci, în acea după-amiază, am făcut un lot de orez prăjit cu ouă, unul dintre alimentele mele de confort preferate, apoi am lovit Shake Shack pentru desert.

Deoarece aș vrea să mănânc această masă mai des decât numai după curse grele, am decis să vin cu un orez prăjit sănătos, care poate fi consumat ca o masă de zi cu zi. Am redus uleiul și am redus unele dintre condimentele din rețeta originală (de la una dintre babysitter-urile lui Amy) pentru a face din aceasta o masă care poate fi consumată între antrenamente. La cină, poate fi condimentat cu usturoi sau sos fierbinte sau alte alimente care nu sunt tocmai prietenoase pentru antrenament.

---