Clem de semințe de in; Cimbrul Nutriție

Ce este tot hype despre semințe nutritive? Despre care sunt aceste semințe magice despre care vorbesc? Semințele de in, semințele de chia și semințele de cânepă au câștigat o atenție extraordinară în ultimii ani. Voi scoate în evidență semințele de in astăzi, dar fii cu ochii pe postările viitoare pe celelalte semințe de putere 🙂

WebMD afirmă „Consiliul Flax a estimat că în SUA au fost lansate aproape 300 de noi produse pe bază de in. și Canada numai în 2010. Nu numai că cererea consumatorilor de semințe de in a crescut, dar și utilizarea agricolă a crescut - pentru a hrăni toți acei pui care depun ouă cu un conținut mai ridicat de acizi grași omega-3. ”

Beneficii pentru sănătate din semințe de in:

• Prevenirea cancerului:Acizii grași omega-3 găsiți în semințele de in inhibă incidența și creșterea tumorii. Lignanii găsiți în semințele de in pot ajuta la protejarea împotriva cancerului prin blocarea enzimelor implicate în metabolismul hormonal și care interferează cu creșterea și răspândirea celulelor tumorale.
• Boala cardiovasculara: Acizii grași omega-3 previn întărirea pereților arterelor și împiedică depunerea plăcii. De asemenea, ajută la menținerea unei bătăi regulate a inimii. Efectele de scădere a colesterolului ale semințelor de in sunt rezultatul omega-3, fibre și lignani.
• Diabet: Cercetările preliminare sugerează că aportul zilnic de lignani în semințele de in poate îmbunătăți modest glicemia. Semințele de in conțin, de asemenea, cantități mari de fibre, cunoscute pentru controlul zahărului din sânge.
• Inflamator: acizii alfa-linolenici și lignanii găsiți în semințele de in ajută la blocarea eliberării anumitor agenți proinflamatori.

---