Mănâncă-ți legumele Fibrele pot preveni grăsimea abdominală, pot reduce riscul bolilor Știința vie
Adăugarea de fibre în dieta dvs. în fiecare zi poate fi cheia pentru prevenirea creșterii grăsimii din burtă care a fost legată de bolile cronice.
Un nou studiu arată că pentru fiecare 10 grame de fibre solubile pe care o persoană le consumă în dieta zilnică, cu 3,7 la sută mai puțină grăsime din burtă a fost acumulată în timp. Fibrele solubile se găsesc în alimente precum fasolea, fructele și legumele.
Studiul „întărește noțiunea pe care majoritatea oamenilor o consideră că fibra este un lucru bun” și arată că fibra are un rol în prevenirea bolilor cronice, a declarat cercetătorul de studiu Dr. Kristen Hairston, profesor asistent de medicină internă la Centrul Medical Baptist al Universității Wake Forest. „Zece grame peste ceea ce faceți i-au separat pe cei care nu au câștigat la fel de mult ca alții și ar putea fi un ghid pentru oameni.”
Hairston a spus că încă nu este clar de ce fibrele solubile au acest efect în organism, dar a adăugat că este un domeniu pentru cercetări viitoare.
Arde de pe burtă
Există mai multe tipuri de grăsime corporală. Grăsimea viscerală, cunoscută și sub numele de grăsime abdominală, înconjoară organele interne și a fost legată de boli cronice precum diabetul, bolile de inimă și hipertensiunea arterială. Grăsimea subcutanată, care este grăsimea care se găsește chiar sub piele, este mai puțin preocupantă pentru sănătate.
Cercetătorii au căutat să afle de ce unii oameni dezvoltă mai multe grăsimi viscerale, în timp ce alții ajung să aibă mai multe grăsimi subcutanate.
Studiul a folosit date colectate de la 1.100 de bărbați și femei hispanici și afro-americani pe parcursul a cinci ani și a măsurat o varietate de factori dietetici, precum și nivelurile de efort și fumatul.
Principala constatare, a spus Hairston, a fost că consumul de mai multe fibre pare să ducă la un corp mai sănătos, chiar dacă oamenii au ajuns să cântărească la fel.
Unii alți factori dietetici par să aibă un efect asupra locului în care s-au acumulat grăsimi. Consumul de dulciuri avea tendința de a fi legat de un nivel mai scăzut de creștere a grăsimii subcutanate, în timp ce consumul de proteine părea să ducă la mai multe.