Mănâncă Veganul într-adevăr mai ieftin sau mai scump SimpleFitVegan
Există atât de multe opinii contradictorii pe această temă. Unii vegani jură că consumul unei diete pe bază de plante este mai ieftin. În timp ce alții îți vor spune că este mult mai scump.
Deci care este?
Ei bine, după ce am fost vegan de mai bine de un an, vă pot spune că răspunsul este complicat. Chiar depinde.
Principala diferență între dietele vegane și dietele Omni este eliminarea tuturor produselor de origine animală, cum ar fi carnea, brânza și laptele. Primul gând logic ar fi că consumul vegan este mai ieftin dacă toate aceste produse de origine animală sunt eliminate din dieta cuiva. Carnea și produsele de origine animală reprezintă aproximativ 30-50% din dieta Omni și, eliminând acest lucru, ați crede că factura alimentară va fi redusă cu același procent.
Acest lucru nu este în totalitate adevărat. Mulți vegani cumpără lucruri care înlocuiesc produse de origine animală, cum ar fi tofurkey sau brânză vegană. Aceasta înseamnă că factura alimentară nu se reduce deloc.
Să ne uităm puțin mai atent și să examinăm care sunt alimentele mai scumpe și care sunt mai ieftine.
Mâncarea vegană este scumpă dacă:
1. Cumpărați alimente vegane procesate. Alimentele procesate au fost întotdeauna scumpe atât pentru dietele Omni, cât și pentru cele vegane, cel puțin în S.U.A. Articolele vegane procesate, precum înlocuitori de carne, brânza vegană, untul vegan și maiaua vor fi întotdeauna mai scumpe decât produsele alimentare proaspete. Unele dintre aceste articole au necesitat ani de cercetare de către companii pentru a crea carne sau produse lactate vegane. În plus, există cheltuieli de ambalare și marketing care trebuie acoperite.
Pe scurt, dacă cumpărați alternative vegane la produsele de origine animală, factura dvs. alimentară va rămâne la fel ca în cazul unei diete Omni.
Trebuie să menționez că alimentele procesate pot fi de fapt mai scumpe decât alimentele proaspete în țările din afara S.U.A. Dacă acesta este cazul, atunci consideră-te norocos!
2. Consumați o mulțime de alimente ambalate precum salate premade, fructe și legume tăiate, mese congelate și pizza congelată. Alimentele convenabile, sănătoase sau nu, sunt scumpe.
Cu siguranță cumpăr din când în când lucruri preambalate pentru că viața se ocupă. Este frumos să ai ceva în congelator pe care să-l pot încălzi și să iau cina gata în 15 minute. Încerc să-l mențin la minimum.
Puteți, de asemenea, să faceți un lot mare dintr-o singură masă și să o congelați singur. O fac tot timpul. Unele idei grozave sunt Falafels, Stews, Meatballs și Burger Patty.
3. Iubesc junk food (fursecuri, chipsuri). Oh, mâncare junk! Te iubim! Și noi te urâm! Există, desigur, chipsuri și pufuri mai sănătoase pe care le puteți cumpăra, cum ar fi chipsuri de linte sau pufuri de naut, dar sunt scumpe! Puteți plăti cu ușurință 4 USD sau mai mult pe o geantă mică.
Realitatea vieții este că probabil nu putem elimina complet aceste alimente din dietele sau gospodăria noastră. Menținerea acestor alimente la un nivel minim (poate o gustare pe persoană pe săptămână) vă poate reduce cheltuielile pentru produse alimentare.
4. Nu pot ajunge să încerci alimente noi și exotice. Când am devenit pentru prima dată vegan, am descoperit o lume cu totul nouă de fructe și legume exotice pe care anterior nu știam că există!
Fructele dragon au devenit preferatele mele, dar cu un preț mare de 7,99 USD pe fruct! Delicios, dar scump. Și nu este necesar.