Mănâncă prea mult la Ziua Recunoștinței Foarte simplu
Un gastroenterolog explică ce se întâmplă atunci când mănânci prea mult - și împărtășește sfaturi pentru a te simți mai bine după aceea.
Ai vreo idee câte calorii consumă americanul tipic în Ziua Recunoștinței? Ține-te de pălării - sau, mai degrabă, slăbește-ți centurile: 4.500 și 229 grame de grăsime, spune Consiliul pentru Controlul Caloriilor. Asta se reduce la 3.000 pentru cină și la încă 1.500 pentru gustări și ciuguliri (uitându-te la tine, cu ceapa franceză). „Combinat, acesta este echivalentul a mai mult de 2¼ ori consumul mediu zilnic de calorii și de aproape 3½ ori grăsimea - cu 45 la sută din calorii din grăsimi”, potrivit site-ului web al consiliului.
Deci, cum se descurcă corpul cu excesul de îngăduință? Stomacul tău face strategii înainte de a lua chiar și prima mușcătură, spune Robynne Chutkan, gastroenterolog și autorul Soluției de microbiomi. La vederea mâncării, saliva secretă în gură pentru a descompune mușcăturile înainte de a ajunge în jos în esofag. Și acei pantaloni întinși vor fi la îndemână pe măsură ce burtica începe să se umple până la capacitatea sa de aproximativ un litru (unii consumatori pot maximiza până la patru).
Pe măsură ce alimentele umple stomacul, acidul clorhidric este eliberat pentru a ajuta digestia. Dar când există prea multă mâncare, acidul este împins în sus pe esofag - salut, arsuri la stomac! Odată ce burtica se umflă la capacitate, începe să apese pe alte organe, care simt, de asemenea, stoarcerea. Dacă ți-ai eșarfat masa sau ai spălat-o cu o băutură gazoasă, ai înghițit aer, făcându-te și mai balonat. De aceea, o râseală consistentă (scuză-te) ameliorează presiunea.