Mănâncă cu ochii închiși Cum să gusti și să savurezi mâncarea

Vineri, am avut un brownie la desert. Îmi amintesc clar pentru că l-am mâncat diferit decât aș face în mod normal. Fără să-mi dau seama, am închis ochii în timp ce mestecam brownie-ul. Dintr-o dată, orice altceva s-a topit și toate simțurile mele s-au concentrat pe felul în care brownie mirosea, simțea și gusta în gura mea.

Experiența a ieșit din această lume. Îl menționez aici, deoarece mi-a amintit cât de simplu și ușor este să ne bucurăm cu adevărat de mâncarea noastră și cât de des nu.

Când eram copil, mama știa întotdeauna că îmi place foarte mult ceea ce mănânc dacă încep să fredonez. Acest tip de plăcere pură, simpla plăcere de a mânca, ne pierde atât de des pe măsură ce îmbătrânim și viața devine din ce în ce mai rapidă. Există o serie de exerciții de alimentație atentă și vă încurajez să încercați unul. Centrul pentru alimentația conștientă este o resursă excelentă și puteți consulta revizuirea noastră a principiilor alimentației conștiente.

---