Mănâncă animale de ajuns cu timpul culpabil
Dacă o vacă te-ar putea mânca, ar fi. Nu te-ar face nici un glas cu privire la sentimentele tale. Nu te-ar ucide rapid sau uman și, cu siguranță, nu ți-ar face griji dacă ar fi bine să faci o masă din tine în primul rând. S-ar pune o singură întrebare: Mi-e foame? Dacă răspunsul ar fi da, ați fi prânzul.
În acest fel, cel puțin, vaca carnivoră ar fi mai inteligentă decât noi. Adevărul greu este că mâncăm carne, iubim carnea și corpurile noastre sunt construite pentru a digera carnea. Ar fi frumos dacă am putea alege lucrurile de pe copaci, dar nu putem. Deci scuze pentru capre și porci și vaci și pui, pești și homari și creveți și toate celelalte lucruri delicioase care zboară, se plimbă și înoată, dar te duci jos.
Aceasta, desigur, este partea primară, poftă de carne, a creierului nostru vorbind. Însă alte părți - părțile noastre mai moi, mai blânde și mai chinuite moral - sunt consumate de vinovăție, luând o viață pentru a face o masă. Singura modalitate de a ne împăca mintea, de a nu spune nimic din meniurile noastre, este fie să ne veganăm - încercați asta o săptămână -, fie să ne convingem că, în ciuda crimelor de critter, susținem de fiecare dată când ne băgăm într-o cotlet de porc sau într-un pui salata, suntem inca cumva cuminti, cumva buni. Asta necesită niște lucruri etice fanteziste.
Eschivul principal pe care ne bazăm de obicei este scuza „animalele nu pot gândi, așa că nu știu niciodată ce le-a lovit”. Acest lucru poate fi adevărat atunci când ajungeți sub un anumit punct pe scara cognitivă. Ca nu mai puțin o figură decât bioeticianul Princeton Peter Singer - a cărui carte din 1975 pentru Liberarea animalelor a lansat mișcarea pentru drepturile animalelor - mi-a spus într-un interviu în urmă cu câțiva ani: „Cred că este foarte puțin probabil ca stridiile, midiile și scoicile să aibă conștiință, așa că este apărabil să le mănânci ”.