Managementul nutriției este științific, obiectiv și simplu cu ajutorul tehnologiei
Sanjith Saseedharan
1 șef, secția secție terapie intensivă, S.L. Spitalul Raheja (asociat Fortis), Mumbai, Maharashtra, India.
Edwin Joseph Pathrose
2 Registrator, Departamentul Terapie Intensivă, S.L. Spitalul Raheja (asociat Fortis), Mumbai, Maharashtra, India.
Abstract
Gestionarea nutriției este una dintre pietrele de temelie ale îngrijirii pacienților spitalizați, în special pentru cei bolnavi în mod critic. Un număr semnificativ de pacienți spitalizați au modificări ale poftei de mâncare și ale funcției tractului gastro-intestinal. Calcularea obiectivului caloric, a proteinelor prescrise pentru a fi livrate într-o cantitate finită de apă la un anumit ritm este necesitatea orei și devine o sarcină descurajantă de finalizat zilnic. Cu ajutorul tehnologiei, astfel de sarcini pot fi realizate cu ușurință și cu precizie. Acest software bazat pe sugestii numit „iNutriMon” ajută la depistarea pacienților cu risc de malnutriție, la formularea unui plan, monitorizarea și gestionarea nutriției enterale a pacienților prin calcularea caloriilor, a proteinelor și a aportului de apă conform cerințelor pacientului.
Introducere
Odată ce alimentarea a fost inițiată, este posibil să existe o serie de întreruperi datorate procedurilor la care este supus pacientul, vizitelor la scanere, vizitelor în sala de operații etc. De fiecare dată când se întâmplă acest lucru, acesta duce la ne-livrarea alimentelor ducând la o anumită cantitate lăsată în urmă în pungă. Aceasta implică pierderea unei cantități definite de proteine, calorii și apă. Calculul acestui deficit devine dificil mai ales în cazul în care sunt implicate mai multe fluxuri. Dacă acest deficit nu este înlocuit, acest lucru duce la deficite cumulative zi după zi, iar la sfârșit duce la deficite masive de proteine și calorice pe parcursul mai multor zile, care în cele din urmă este legat de durata prelungită a șederii, risc crescut de infecție etc.