Mană
MANĂ (Evr. מָן), denumit „pâine din cer” (Ex. 16: 4; cf. Ps. 105: 40). Mana este descrisă în Exod ca coborând în pustia Sinai în zona taberei israeliților în fiecare dimineață, cu excepția Sabatului, sub forma „unui lucru fin, asemănător scării, fin ca înghețului de pe pământ”. Israelienii au adunat „an Omer un cap, "pe care l-au mâncat în decurs de 24 de ore, pentru că, dacă a fost lăsat până a doua zi dimineață, a crescut viermi și a putrezit. Când soarele strălucea pe pământ, mana s-a topit. Porțiunea dublă colectată în a șasea zi, totuși, nu putrezea și a fost suficient și pentru Sabat când nu a căzut nici o mană. În formă „era ca sămânța de coriandru, dar albă; iar gustul ei era ca napolitane făcute cu miere. „40 de ani consecutivi, israeliții au mâncat mana,„ până au ajuns în țara Canaanului ”(Ex. 16: 26-36).
Deși există o oarecare asemănare între această „mană” și cea descrisă în Pentateuh și, în ciuda importanței tradiției timpurii, care susține această identificare, este foarte îndoielnic dacă aceasta este mana Bibliei, lipsind, deoarece face mai multe caracteristici mâncare biblică. Există faptul suplimentar că valoarea nutrițională a „manei” produse de cocii tamariscului este foarte mică, deoarece nu conține proteine deloc, în timp ce Pentateuhul vorbește despre mană ca „pâine” și ca un aliment de bază. Și, în cele din urmă, cantitatea acestei „mană” nu este suficientă pentru a hrăni un trib sau chiar o familie, darămite o națiune rătăcind în pustie. Unii identifică mana biblică cu Lecanora esculenta, o specie de licheni, din care cantități mari sunt uneori suportate de vânt către stepele din Asia Centrală și la înălțimile Munților Atlas. Cu toate acestea, această specie nu a fost găsită până acum în Peninsula Arabică sau în vecinătatea Israelului.