Malnutriție - Resursă nutriționistă
Malnutriția înseamnă, în esență, „alimentație slabă” - atunci când corpul uman conține un consum insuficient, excesiv sau dezechilibrat de nutrienți.
Cele două tipuri de malnutriție sunt:
- Subnutriție (subnutriție) - Când dieta unei persoane lipsește de nutrienți și nu îi oferă o cantitate adecvată de calorii, hrană și proteine pentru întreținere și creștere. Subnutriția poate apărea și în cazul în care organismul nu poate folosi eficient alimentele ca urmare a unei boli.
- Supranutriția - Când dieta unei persoane devine mult prea mulți nutrienți pentru ca organismul să facă față. De obicei, rezultatul faptului că oamenii aleg să mănânce mai multe alimente decât au nevoie, dar în cazuri rare pot fi cauzate de aportul excesiv de suplimente.
Malnutriția poate afecta persoanele de toate vârstele, sexul și sănătatea, deși tinde să fie mai frecventă în țările în curs de dezvoltare în care există deficit de alimente. Cu toate acestea, în țările industrializate, tot mai mulți oameni sunt diagnosticați cu această afecțiune, cu factori precum dieta, alcoolismul, problemele de sănătate mintală și tulburările digestive citate ca fiind cauze comune.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), malnutriția este cea mai periculoasă amenințare unică pentru sănătatea publică globală - mai ales că poate avea un impact semnificativ atât asupra bunăstării fizice, cât și a celor emoționale. Această pagină va explora cauzele și simptomele malnutriției și modul de identificare a semnelor că dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți aveți nevoie de tratament. De asemenea, va analiza tipurile obișnuite de tratament pentru malnutriție și sprijinul disponibil pentru a ajuta bolnavii să mențină un aport nutrițional sănătos pe termen lung.
Cauzele malnutriției
Vedeți mai jos câteva dintre cele mai frecvente cauze ale malnutriției:
Dieta slaba
Așa cum s-a explicat mai sus, cele mai frecvente cauze ale malnutriției sunt legate de dietă - obținerea prea multă sau insuficiența alimentelor. În țările mai puțin dezvoltate, mulți oameni vor dezvolta subnutriție ca urmare a deficitului de alimente și a foametei.
În țările mai bogate și industrializate, cum ar fi Marea Britanie, alimentele sunt mai accesibile, dar marea lor majoritate sunt grase, zaharate și lipsite de orice valoare nutrițională. Când dietele noastre sunt prea încărcate cu aceste tipuri de alimente, sănătatea noastră suferă și putem începe să dezvoltăm simptome de malnutriție care reflectă supranutriția.
Boli și afecțiuni medicale
Bolile și problemele de sănătate pot provoca, de asemenea, malnutriție, mai ales că pot avea un impact asupra obiceiurilor alimentare. De exemplu, dacă o boală lasă un pacient cu simptome de disfagie (dificultate la înghițire), este posibil să nu poată consuma suficient din alimentele de care au nevoie pentru o nutriție sănătoasă.
Tulburările digestive și afecțiunile stomacului sunt alte cauze ale malnutriției. Boala Crohn, de exemplu, perturbă capacitatea organismului de a digera alimentele și de a absorbi substanțele nutritive vitale, ceea ce înseamnă că sănătatea pacientului poate suferi. Pe de altă parte, persoanele care suferă de afecțiuni digestive, cum ar fi IBS, ar putea evita consumul anumitor alimente, ceea ce înseamnă că ar putea pierde nutriția vitală.