Mai bine decât Cartofii
În marțian, Mark Watney (interpretat de Matt Damon) supraviețuiește cultivând cartofi pe planeta roșie. Dar există un aliment de bază mai bun pe care l-ar fi putut folosi?
Elliot Roth
24 februarie 2016 · 3 min citit
Cartoful comun. Acest tubercul este un aliment de bază la nivel mondial și este figura centrală în multe comunități agrare. Cartoful a jucat chiar un rol esențial în foametea irlandeză, în care aproape 2/5 din populație se bazau pe această cultură de bază.
Cartoful este o sursă excelentă de hrană. Este bogat în carbohidrați, vitamina C, B6 și potasiu și crește rapid în condițiile potrivite. Cu toate acestea, nu ar fi prima mea alegere ca botanist blocat pe Marte.
Cartofii durează 75-16 zile pentru a se maturiza. Fiecare plantă produce aproximativ 5-10 cartofi, dar au nevoie de puțină apă și lumina soarelui pentru a ajunge la maturare. În comparație cu alte culturi de bază, cartofii sunt destul de inferiori în aproape toate modurile.
Cu toate acestea, în carte spune:
„Am o mulțime de multivitamine; peste dublul a ceea ce am nevoie. Și există de cinci ori proteina minimă în fiecare ambalaj alimentar, așa că raționarea atentă a porțiilor are grijă de nevoile mele de proteine timp de cel puțin patru ani. Hrana mea generală este îngrijită. Am nevoie doar de calorii. ”
Extras din: Weir, Andy. - Martețianul. Capitolul 3/SOL 25
Deci, dacă el caută doar calorii, atunci care este cel mai eficient mod de a obține numărul maxim de calorii în cel mai scurt timp?