Madame Fromage; Scriitor

Jurnalul unei curtezane cu brânză

madame

Cine este Madame Fromage?

Bună, iubitor de brânză.

Vă mulțumesc pentru deschiderea jurnalului meu digital de lactate. Sunt educator, autor de cărți de bucate și curator de brânzeturi pentru Trio, un grup de restaurante din Philadelphia. De asemenea, găzduiesc aventuri de călătorie cu o companie numită Călătorii cu brânză.

Acest blog este locul în care împărtășesc idei distractive, împerecheri neobișnuite, povești de pe teren și invitații la bienala mea Cheese Ball!

Am început să bloguez în 2009 când mi-am propus să mănânc peste 350 de brânzeturi la magazinul meu local de brânzeturi, Di Bruno Bros., în Philadelphia. Ceea ce a început ca un proiect de autoeducare a devenit o pasiune sălbatică și, în cele din urmă, o carte, Di Bruno Bros. Casa Brânzei.