Macrou prăjit cu rețetă de salsa portocalie - BBC Good Food
Macroul nu este doar un pește durabil, ci și bogat în omega-3 și gătește în câteva minute - minunat cu un sos de citrice
| scăzut în | kcal | 466 |
| gras | 34g | |
| saturează | 6g | |
| carbohidrați | 10g | |
| zaharuri | 10g | |
| fibră | 3g | |
| proteină | 30g | |
| scăzut în | sare | 1,3g |
Ingrediente
- 4 fileuri de macrou dezosate (aproximativ 75g/2½ oz fiecare), decongelate dacă sunt congelate
- ½ linguriță boia afumată (vezi sfaturile de mai jos)
- 2 portocale, segmentate (vezi sfaturile de mai jos)
- 1 șalot mare, feliată foarte fin
- 50g măsline kalamata negre fără sâmburi, tocate grosier
- ½ x 20g pachet pătrunjel cu frunze plate, tocat
- 1 lingură ulei de măsline
- cartofi noi și fasole verde, de servit (opțional)