Esfand; Ochiul rău - Bucătăria mea persană
Esfand și Ochiul Rău
Esfand, Esphand sau Espand? Care spuneți sau scrieți ?!
Este destul de sigur să spunem că iranienii sunt foarte superstițioși și cred cu tărie în „ochiul rău”. Conceptul de „ochi rău” este despre a fi victima unui blestem în numele altcuiva. Uneori, iranienii tind să fie ascunși cu privire la realizările lor sau la eforturile viitoare pur și simplu pentru că se tem că cineva îi va oferi cu ochiul rău. De fapt, uneori veți vedea că oamenii se abțin de la a împărtăși anumite aspecte ale vieții lor, din teama de „cheshm khordan”, tradus literalmente fiind lovit de ochi.
În Iran, Esfand este folosit pentru a lupta împotriva ochiului rău. Aceasta este o tradiție care a fost transmisă de-a lungul generațiilor din zilele zoroastrianismului. Ideea este de a arde semințele Esfand, timp în care semințele emit un sunet, apoi fumul care provine din semințele arse trebuie să fie înconjurat în jurul capului și al casei. Se spune că fumul și sunetul popping elimină răul.
Întregul concept al ochiului rău este ceva pe care multe culturi îl cred. Este fascinant pentru mine să văd cum alte culturi se împacă cu ochiul rău sau superstiția. Unii oameni bat în lemn, unii oameni bat în cap, alții își aruncă sare înapoi deasupra capului, iar unii poartă accesorii anti-rău pentru ochi.
Am crescut în jurul întregului concept de superstiție și ochi rău. Cred că este atât de profund insuflat în noi toți persanii! Am amintiri vii din copilărie atât ale bunicii, cât și ale bunicii mele, arzând întotdeauna Esfand sau făcând o mică rugăciune de fiecare dată când oamenii mă completau. Eram extrem de apropiată de sora bunicii mele, iar noi doi obișnuiam să ne petrecem împreună. Îmi spunea mereu să-mi zgâriu derrière-ul imediat ce am primit un complement. Aceasta a fost soluția rapidă a bunicii mele până când am putut arde niște Esfand!
Există oameni despre care se consideră că au „cheshmeh shoor”, care tradus literal înseamnă ochi sărat, ceea ce înseamnă că au cu adevărat un ochi rău! Cred că mulți iranieni se pot lega complet de ceea ce vorbesc aici!
Când vine vorba de superstiție și Esfand, există o luptă uriașă care are loc în creierul meu. Este un exemplu clasic de logică vs. mit. Un exemplu perfect este gândurile mele interioare, când acum câteva luni am primit un complement de la cineva care, să spunem, emite un pic de energie negativă. Nu mai văzusem această persoană de ceva vreme și când m-a văzut, m-a completat profund despre cât de bună și strălucitoare arăta pielea mea.